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红薯什么吃好吃,红薯怎么蒸好吃

小知识红薯什么吃

导读：摊饼的时候饼下锅之后过几秒钟再用锅铲小心翼翼的铲动一下 ， 一面熟了另一面煎至金黄即可2.将红薯清洗干净 ， （用盐水浸泡红薯 ， 增甜增香的作用）3.准备一个铁锅或者珐琅锅 ， 平时炒菜的那种锅太薄了 ， 为了避免红薯... ...在网上有很多关于红薯什么吃好吃的知识 ， 也有很多关于红薯怎么蒸好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于红薯什么吃好吃,红薯怎么蒸好吃的文章吧~红薯什么吃好吃【红薯什么吃好吃,红薯怎么蒸好吃】1.锅里上少许油 ， 油一点点就可以了 ， 第一次油太多了 ， 摊出来的饼吃起来会觉得腻 ， 摊饼的时候饼下锅之后过几秒钟再用锅铲小心翼翼的铲动一下 ， 以免粘锅糊了 ， 一面熟了另一面煎至金黄即可
2.将红薯清洗干净 ， 在盆中放入盐水中浸泡30分钟后 ， 控水捞出 。 （用盐水浸泡红薯 ， 弱化红薯中氧化酶的作用 ， 减轻食用红薯后腹胀 ， 打嗝等不良的反应 ， 同时盐水还有促进红薯成熟 ， 增甜增香的作用）
3.准备一个铁锅或者珐琅锅 ， 铁锅大小可随意 ， 但是一定要厚实；平时炒菜的那种锅太薄了 ， 为了避免红薯的糖汁在锅底不易清洗 ， 所以我垫了一张锡纸 ， 锡纸分两面 ， 一面亮一面乌 ， 把乌面朝上接触食物
4.下手揉成光滑的面团 ， 摸着软硬适中就行 ， 无需饧发 ， 搓成一根长条状 ， 分成均等的面剂 ， 在掌心搓成一个小圆球 ， 或者自己喜欢的形状 ， 蒸锅铺上滤布 ， 码放好生胚 ， 冷水上锅蒸20分钟 。
红薯怎么蒸好吃1.红薯这东西相信大家都不陌生 ， 但作为一个地地道道的农村人农民 ， 那是真吃怕了 ， 记得小时候家里穷没什么吃的 ， 经常用红薯当饭吃 ， 说句实话那真是拉粑粑都是红薯味 ， 各种吃法都玩了个遍 ， 生吃 ， 蒸的 ， 煮的 ， 煎的 ， 炸的 ， 跟米饭煮 ， 红薯炒辣椒 ， 家里粮食少米糠煮红薯 ， 红薯煮糍粑你们都没吃过吧 ， 更厉害的是红薯煮鲫鱼最后全浪费了 ， 根本没法下嘴全是鱼刺.小时候玩过的吃法太多了 ， 把最经典写出来跟大家分享一下就行了 ， 最后的问题是红薯到底要多长时间可以煮熟 ， 一般看大小整个蒸煮20到30分钟左右 ， 如果是切片砍坨5到15分钟就可以 ， 切片跟米饭一起煮饭熟了就好了 ， 如果跟米煮稀饭那就多加点水煮15到20分钟就好了 ， 以上我所说的都是按照农村家里烧柴制作的时间 ， 我相信用用液化气和天燃气应该都是一样的 ， 时差不过两三分钟左右 。 希望大家能喜欢我的答案谢谢了

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