导读：1.不过农技小背篓要给大家说的是：是造成瓜果蔬菜口感风味品质变差最主要的原因之一；是因为化肥农药不是造成瓜果蔬菜口感风味品质变差的唯一原因 ， 现在瓜果蔬菜从育种、播种、管理、采收、储运的整个种植生产过程... ...在网上有很多关于为什么菜是甜的的知识 ， 也有很多关于哪里的菜是甜的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于为什么菜是甜的「哪里的菜是甜的」的文章吧~为什么菜是甜的1.不过农技小背篓要给大家说的是：这个答案既对也不对 。 之所以说这个答案对 ， 是因为长期大量甚至过量地使用化肥农药 ， 是造成瓜果蔬菜口感风味品质变差最主要的原因之一；之所以说这个答案不对 ， 是因为化肥农药不是造成瓜果蔬菜口感风味品质变差的唯一原因 ， 现在瓜果蔬菜从育种、播种、管理、采收、储运的整个种植生产过程和所有种收流通环节 ， 都会直接造成瓜果蔬菜口感风味品质的降低 。
2.随着科技的进步、育种技术的成熟 ， 为了迎合市场的需要 ， 现在市面上的绝大部分瓜果蔬菜种子基本都是通过育种技术经过反复改良的 ， 育种改良种子的主要方向是：让瓜果蔬菜能够个头更大、产量更高、卖相更好 ， 让瓜果蔬菜在生长过程中更抗高温、更耐低温、更抗病虫害、更耐长时间储运贮藏 ， 而唯独没重视在口感品质上的重点改良 。
3.过去农民种地 ， 那有上述的这些形形色色、五花八门的激素药物使用 ， 基本上都是“靠天”、“靠地”、“靠人工”去完成各项田间管理的 ， 收多收少那就看“季节气候天气”和田间种植管理的经验水平了 ， 所以 ， 那个时候种植出来的瓜果蔬菜都是纯天然、无添加、无残留的绿色农产品 ， 那个时候种出来的瓜果蔬菜基本上都是“瓜甜菜香”的正经瓜果蔬菜味道 ， 一句话——好吃啊！
4.沿着丝绸之路传来的 ， 还有胡萝卜 ， 嘉峪关泥沟胡萝卜、永昌胡萝卜 ， 畅销宁夏、西安、新疆 。 还有从海上丝绸之路而来的番茄 ， 如今在酒泉的茫茫戈壁上 ， 藏身于现代化的温室大棚 。
哪里的菜是甜的1.其实 ， 无论是哪种口味 ， 也不论是南方人还是北方人 ， 美食文化都是属于中国的 ， 正是因为有着截然不同的美食文化 ， 大家才会不断创新自己本地的菜 ， 符合现代人口味的留下来 ， 不适合现代人口味的被淘汰 ， 中国的美食也才有如此繁荣的景象 ， 也值得我们昂起胸脯 ， 竖起大拇指说 ， 我们家乡的东西是最好吃的
2.在北方饭店吃饭 ， 看到那大盘子和菜码 ， 南方的小伙伴们纷纷感觉诧异 ， 没去过北方的 ， 无不为北方菜的实惠折服 。 而北方人去南方 ， 即使是去高档的饭店 ， 一看那小菜码 ， 打心里觉得南方人小气和抠门 ， 经常感觉吃不饱 。
3.本次题目：为什么上海菜这么甜 ， 当地人却没有胖的？说起上海菜 ， 很多人的脑海中都会浮现一些标签 ， 比如：“浓油赤酱”、“口味很甜”等等 。 按道理来说有如此饮食特色的地方菜 ， 那当地人们应该是比较容易胖的 ， 可事实上好像并没有 。 上海街头上无论叔叔阿姨还是青年男女 ， 好像都是体态轻盈的比较多 ， 所以这次我们就来一步步的解答这个“奇怪的现象”吧 。
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