2.还有一种说法 ， 元时定居云南沙甸的阿拉伯传教士伊斯玛仪 ， 与当地女子成亲后多年 ， 膝下无子 。 有一年过古尔邦节 ， 向真主祈求赐散子嗣 。 后果得一子 ， 伊斯玛仪便以炸油食贺之 ， 故名“散子” ， 其后 ， 相沿成习 。
3.馓子由于做法讲究 ， 色香味俱佳 ， 颇得历代文人骚客的诗赞 。 苏东坡题诗一首：“纤手搓来玉色匀 ， 碧油煎出嫩黄深 。 夜来春睡知轻重 ， 压扁佳人缠臂金 。 ”寥寥数语 ， 勾画出了馓子制作的全过程 ， 说出了馓子匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的造型 。 南宋诗人林和清在《山中寒食》中这样赞美馓子：“有客初尝寒具罢 ， 据梧康复散幽径 。 ”明代药物学家李时珍在《本草纲目·谷部四》中对馓子的制作方法做了精辟的概括：“寒具 ， 即今馓子也 ， 以糯粉和面 ， 入沙盐 ， 牵索扭捻成环钏之形 ， 油煎食之 。 ”
4.馓子由于做法讲究 ， 色香味俱佳 ， 颇得历代文人骚客的诗赞 。 苏东坡题诗一首：“纤手搓来玉色匀 ， 碧油煎出嫩黄深 。 夜来春睡知轻重 ， 压扁佳人缠臂金 。 ”寥寥数语 ， 勾画出了馓子制作的全过程 ， 说出了馓子匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的造型 。 南宋诗人林和清在《山中寒食》中这样赞美馓子：“有客初尝寒具罢 ， 据梧康复散幽径 。 ”明代药物学家李时珍在《本草纲目·谷部四》中对馓子的制作方法做了精辟的概括：“寒具 ， 即今馓子也 ， 以糯粉和面 ， 入沙盐 ， 牵索扭捻成环钏之形 ， 油煎食之 。 ”
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