1、芥蓝菜属于平性蔬菜 ， 芥蓝含有大量膳食纤维 ， 能防止便秘 。同时还有降低胆固醇 ， 软化血管 ， 预防心脏病等功效 。坐月子期间妈妈是可以吃的 ， 但尽量不要生吃 。不过 ， 中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用 。另外 ， 长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌 。
2、黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富 ， 对血液的补益极大 。黄花菜能开胸宽膈 ， 令人心气和平 ， 无有忧郁 ， 所以名忘忧草 。产褥期可适当多吃黄花菜 。
3、胡萝卜营养丰富 ， 素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。产妇应当多吃胡萝卜 ， 增加维生素A的摄入量 ， 提高自身免疫力 。
【月子能吃什么蔬菜 坐月子吃什么蔬菜好】4、番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性 ， 具有抗衰老 ， 降低心血管疾病的危险性 ， 防癌抗癌的药理作用 。西红柿的营养丰富 ， 吃生的能补充维生素C ， 吃煮熟的能补充抗氧化剂 。
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