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花胶配什么最好,花胶煲什么汤好喝

小知识花胶配什么

导读：有良好的补脾益肺、补气养血、滋补肝肾、益精壮阳、润燥养颜、延缓衰老等作用 ， 我们再来了解一下吃花胶的食量：关于花胶的食量 ， 相比于之前每周吃50g、每周1次的吃法 ， 花胶作为异性动物蛋白 ， 你可以选择吃花胶了... ...在网上有很多关于花胶配什么最好的知识 ， 也有很多关于花胶煲什么汤好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于花胶配什么最好,花胶煲什么汤好喝的文章吧~花胶配什么最好1.诸物合烹 ， 味道鲜美 ， 汤性温和滋润 ， 有良好的补脾益肺、补气养血、滋补肝肾、益精壮阳、润燥养颜、延缓衰老等作用 ， 适宜于寒冬时节一般人群服食 。 （阴虚火旺、孕妇及感冒者不宜）
2.其次 ， 我们再来了解一下吃花胶的食量：每周2—3次 ， 成人每次30g ， 儿童(9岁以上)和老人每次15g 。 关于花胶的食量 ， 很多商家都有自己的推荐 ， 相比于之前每周吃50g、每周1次的吃法 ， 虽然总的量差不多 ， 可是身体的反应的确不同 。 花胶作为异性动物蛋白 ， 身体需要固定的规律来吸收适应 ， 坚持的越规律 ， 身体就越不会排斥 。
3.不过 ， 对于孕妇来说 ， 刚怀孕的初期 ， 可以选择不吃 ， 这是因为怀孕的初期 ， 不需要这种食物的补充 。 而当怀孕到了7个月的时候 ， 胎儿发育需要大量的营养的时候 ， 你可以选择吃花胶了 。 怀孕的女性在选择吃花胶的时候 ， 一定要挑选那些优质的花胶 ， 因为市面上有些花胶是烂鱼烂虾做成的 ， 这些花胶就不适合吃 。 在购买的时候建议选择正规的厂家进行选购 。
4.本馔食材中 ， 海马性味甘咸温 ， 善于补肾壮阳、散结消肿；海龙性味甘温 ， 长于温肾壮阳、散结消肿；锁阳性味甘温 ， 功善补肾阳、益精血、润肠通便；黄精性味甘平 ， 善能补气养阴、健脾、润肺、益肾；搭配素有“海洋人参”之美誉 ， 性味甘平 ， 功擅补肝肾、养血润燥、养颜美容、延缓衰老的花胶 ， 少佐姜、枣以调和脾胃 。
花胶煲什么汤好喝1.清洗干净后的土鸡切块 。 花胶先用温水泡软 ， 然后切大一点的块状 ， 如果你想让牙齿感受下花胶的口感 ， 那就稍微切大点 ， 如果不想 ， 那就切小点 ， 花胶经过炖煮小一点的都会化到汤里去的 。
2.（2）如果是比较薄的鱼胶就不建议泡发 ， 直接洗干净上锅即可 。 这是我的一个经验分享哦 ， 上次我去买鱼胶 ， 老板跟我说这种薄的鱼胶可以直接炖煮 ， 不建议泡发 ， 可以最大程度地减少营养的流失 。
3.此步骤可根据个人情况选择性操作 ， 闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时 ， 其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全 ， 可比步骤2泡发大出1倍 。 口感也会更肥厚 ， 软韧 。
【花胶配什么最好,花胶煲什么汤好喝】4.▼4．猪腱肉 ， 即猪大腿的肌肉 。 由于腱肉内里有白色筋腱 ， 肉质软滑 ， 煲汤后肉质亦不会太柴 ， 比起其它部位的瘦肉要美味得多 。 当然 ， 若不追求肉质口感 ， 用其它部位的瘦肉也无妨 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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