做法:将马齿苋放入锅中翻炒熟,然后去除杂质 。将马齿苋放入开水中焯一边,然后洗干净黏膜,最后切碎备用;将准备好的马齿苋放入油锅中炒香,然后和粳米一起熬煮成粥服用 。
马齿苋饺子 将马齿苋剁馅之后包饺子,做出来的饺子别具风味,受到很多人的喜欢 。
做法:将新鲜的马齿苋洗干净,然后放入开水中焯一下,去除清水中过一遍,弄干净十分之后切碎备用 。将马齿苋和其他的饺子馅搅拌均匀,就可以包饺子了 。
马齿苋炒肉 马齿苋炒肉也是日常很常见的一种马齿苋做法 。马齿苋酸味比较重,这个时候和肉类一起搭配,做出来的菜也是酸味为主 。
做法:将马齿苋炒肉不需要将才直接翻炒,一般都是要在开水中过一遍,去除粘液,这样做出来的菜品口感才会比较好 。
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