导读：各种馅儿料的都喜欢 。 做了一荤一素两种馅儿的， 搭配上豆浆或米糊做早餐特别不错 。 现在以西葫芦虾皮馅儿为例简单分享一下做法 。 2.和大家分享一个揉面团的小窍门：就是面团很不容易揉光滑， 先把面团揉成初步的形状， ... ...在网上有很多关于锅贴什么馅的知识， 也有很多关于锅贴馅儿的种类的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于锅贴什么馅「锅贴馅儿的种类」的文章吧~锅贴什么馅1.以前在学校最喜欢吃的就是锅贴， 各种馅儿料的都喜欢 。 焦香多汁， 酥脆可口， 回味无穷 。 今天自己在家做一次， 做了一荤一素两种馅儿的， 搭配上豆浆或米糊做早餐特别不错 。 现在以西葫芦虾皮馅儿为例简单分享一下做法 。
2.和大家分享一个揉面团的小窍门：我们在和面的时候， 经常遇到这个问题， 就是面团很不容易揉光滑， 表面总是疙疙瘩瘩的 。 其实这个物问题很好解决， 揉面的时候， 先把面团揉成初步的形状， 表面不平整也不怕， 先揉一分钟， 然后把面盆盖上盖子， 放置几分钟， 再揉就很容易了， 基本上再揉一分钟， 面团就变得光滑了 。
3.西葫芦正是上市的季节， 价格非常美丽， 我们这里卖5毛钱一斤， 以前西葫芦最经常吃的就是西葫芦炒鸡蛋， 偶尔吃一次还好， 但是吃多了感觉会腻， 今天咱们换种吃法， 用西葫芦做馅， 做一道素锅贴， 底部煎的金黄的， 里面是多汁的西葫芦馅料， 吃起来鲜香多汁， 再蘸上蒜汁吃， 贼过瘾那！
【锅贴什么馅「锅贴馅儿的种类」】4.今天就和大家分享一道用西葫芦做馅料的素馅锅贴 。 西葫芦除了可以炒着吃以外， 经常被人们用来做馅料， 它可以和肉搭配， 也可以和虾皮搭配 。 我经常做的是用西葫芦和虾皮搭配起来的素馅锅贴 。 西葫芦水分大， 在做馅料的时候， 要注意不能剁得很碎 。 最好是用擦丝器来擦丝， 而且要擦粗丝， 不能太细 。 下面就把具体做法分享给大家， 希望对您有所帮助 。
锅贴馅儿的种类1.制作方法：锅里放入花生油 。 等待油稍微热一点， 就把香料全部放进锅里， 让其在油中浸泡十分钟左右， 然后用小火慢慢炸， 只要看到香料变色， 那就是好了， 让油 冷却， 然后过滤待用 。
2.准备大约100克凉白开， 一边向一个方向搅拌猪肉馅一边倒入凉白开， 直到所有的水都倒入到猪肉馅当中 。 向一个方向搅拌猪肉是为了给猪肉馅上劲， 馅的味道和口感都会更好哦 。
3.一般我做锅贴分为夏季和冬季锅贴， 夏季吃素馅的比较多些， 冬季吃肉馅的比较多些， 我们这里吃羊肉多， 我就用羊肉皮牙子做锅贴 。 也是要看家人口味做吧 。 煎锅贴最好用平底锅， 这样可以摆出形状， 现在有了电饼铛很方便了， 煎锅贴也特别的好， 火候很好掌握， 特适合新手煎锅贴使用 。
4.当我问起母亲， 她总这样说：坐在沙发上， 看着电视择韭菜， 肉馅早上就拿出来放在厨房化冻了， 接着在客厅把馅做好 。 面粉混合好清水， 让面包机自己揉面去 。 时间到了， 把面团盖上屉布醒一会儿， 接着在客厅慢慢悠悠的擀皮， 做好锅贴， 最后平铺在电饼铛里， 选择锅贴那一项， 这样不出汗也不累， 满满一大盘的锅贴就出锅了 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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