导读：俗称羊元宝、和尚头、羊肉人参 ， 是羊后腿上的一块肉 ， 在腿前端与腰窝肉相近处,肉质瘦而嫩,适宜烧烤、香煎、油炸 。 夹几片西旗羊肉下锅 ， 也是吃货点击率颇高的鲜肉食材之一 ， 是涮锅的专用牛羊肉 ， 最有特色的当属秘制... ...在网上有很多关于羊元宝是啥的知识 ， 也有很多关于羊身上羊元宝肉是什么肉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于羊元宝是啥「羊身上羊元宝肉是什么肉」的文章吧~羊元宝是啥1.羊霖肉 ， 俗称羊元宝、和尚头、羊肉人参 ， 是羊后腿上的一块肉 ， 在腿前端与腰窝肉相近处,呈半球形,纤维紧密,肉外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,叫“元宝肉” 。 适宜烧烤、香煎、油炸 。
2. 锅底沸水滚滚 ， 夹几片西旗羊肉下锅 ， 几秒后便可开吃 。 就着他家秘制芝麻酱 ， 那种感觉踏实又幸福 。 羊上脑因接近头部 ， 故称上脑 。 形似大理石花斑,质地较嫩 。 天然有机 ， 不膻不腻 ， 肥瘦适中 ， 肉质细嫩 ， 也是吃货点击率颇高的鲜肉食材之一 。 所有羊肉均来自呼伦贝尔牧场 ， 是涮锅的专用牛羊肉 。 最有特色的当属秘制芝麻酱 ， 他家的芝麻酱在顾客的口碑很不错 。
3.枕头 ， 相传还是曹操给起的名 。 三国时期的一天夜里 ， 曹操在军帐中读书犯困 ， 便准备上床休息 ， 一旁的书童把床上的几本木匣兵书整理到一起 ， 平摆在床的一头 ， 没想到曹操倒头就睡 ， 刚好把头枕在木匣上 ， 而且睡得很香 。 机智的书童见此情形 ， 第二天就按照兵书木匣子的形状 ， 制作出一个垫头卧具呈给曹操 ， 曹操大喜 ， 把这件东西命名为“枕头” 。
4.此枕将中国艺术中的诗 ， 词 ， 画结合在一起充分体现了吉州窑窑工们对艺术表现手法的博采众长 。 它为泥质黄白色胎 ， 枕两端绘花卉纹 ， 枕面和枕底绘诗文 ， 另外两面一面绘瑞狮戏彩球纹并辅以野菊纹 ， 一面绘海涛纹与花卉纹 。 在枕面和枕底上写着东晋顾恺之的五言诗一首和北宋著名词人柳永的词二首 。 由于此枕在烧制前被水淋过 ， 所以有三个面还留有水痕 。
羊身上羊元宝肉是什么肉1.羊杂 ， 也就是人们常说的羊下水、羊下货 ， 而羊杂汤中的羊杂是广义的代表词 ， 其不单单特定的指羊下货的全部 ， 而是对羊杂汤内主料的一个总称 。 日常生活中我们将羊头、羊蹄、羊血、羊的五脏六腑都划为羊下货 ， 但不是所有的部位都适合加入到羊杂汤中 ， 所以羊杂汤中的羊杂也就是经过选择后的部分羊下货 。
2.“大锅煮白汤 ， 汤飘羊杂香 ， 几点葱香绿 ， 食客暖心肠 。 ”一首无名的打油诗 ， 不仅写出了人们品尝羊杂汤后的暖心感受 ， 同时也道出了羊杂汤令人倾心神往的精髓 。 羊杂汤的精髓就在于香醇的羊杂料辅以浓润乳白的高汤 ， 其历史悠久 ， 发源无准确的考证 ， 经过数代人的发展和改良 ， 如今已风靡大江南北 ， 成为人们最青睐的美食之一 。
【羊元宝是啥「羊身上羊元宝肉是什么肉」】3.除了这个部位 ， 羊肉还有许多吃起来好吃的部位 ， 羊蝎子火锅可谓是一大特色了 ， 这也是众多吃货最爱吃的 。 羊蝎子其实就是大梁 ， 因为形状酷似蝎子而得名 。 用羊蝎子炖火锅 ， 味道鲜美 ， 蛋白质含量高 ， 胆固醇低 ， 人们吃了营养易吸收 ， 还有滋阴壮阳的效果 ， 所以这也是众多吃货的最爱 。
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