常见富含草酸的食物有：菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等 。
富含胡萝卜素的食物 青蟹中含有大量的胡萝卜素，不宜和富含胡萝卜素的食物同吃，容易会导致胡萝卜素在体内堆积，引发皮肤发黄，严重还会导致胡萝卜素血症 。
常见富含胡萝卜素的食物：柿子、红薯、黄豆、黄玉米、胡萝卜、西红柿、南瓜、小米、红心甘薯等 。
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