榴莲和菠萝蜜在外形上差不多 , 味道闻起来也有相似之处 , 那么这两者是一样吗?榴莲和菠萝蜜哪个营养更好?榴莲和菠萝蜜一样吗不一样 。
菠萝蜜 菠萝蜜栽培品种有两个类型:干包类型(硬肉类) , 熟果果皮有弹性 , 果包与中轴不易分离 , 包肉干爽硬脆 , 味甜香;湿包类型(软肉类) , 熟果果皮柔软 , 手压而下陷 , 果包与中轴易分离 , 包肉柔软而甜滑 , 但也有酸甜、淡味的 。
【榴莲和菠萝蜜一样吗 榴莲和菠萝蜜的区别】
榴莲 榴莲是木棉科热带落叶乔木 , 原产东南亚 , 盛名远播 , 有“热带水果之王”的美称 。虽然有些人不能接受它独特的气味 , 但只要尝试几口 , 度过最初的“适应期” , 便很容易为它着迷 。榴莲的营养十分丰富 , 果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质 , 还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质 , 是一种营养密度高且均衡的热带水果 。
榴莲和菠萝蜜的区别1、从产地上看:榴莲是热带水果 , 在我国只有台湾和海南等地有 。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带 , 在我国岭南一带都盛产 。
2、从味道上看:榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道 , 但是越闻越香 。而菠萝蜜却浓香四溢 , 吃过口齿留香 。
3、从外形上看:菠萝蜜比榴莲大一些 。榴莲外皮上有很多尖长的小钉 , 而菠萝蜜的外皮就像鳄鱼皮一样 , 上面的钉状物多而且蜜 。成熟的榴莲外皮有自然裂口 , 而菠萝蜜外皮完好 。
4、从果肉看:榴莲果肉柔软 , 还有臭臭的味道 。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣吃的时候就吃这层包衣 。菠萝蜜还有个显著特征 , 就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上 , 很难去除 , 所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套;榴莲则不会 。
榴莲和菠萝蜜哪个营养好榴莲和菠萝蜜 , 说到营养价值 , 当然是榴莲更胜一筹 。
榴莲的营养价值很高 , 在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法 。一只榴莲果肉中含淀粉11% , 糖分13% , 蛋白质3% , 还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素 , 营养相当丰富 。在“榴莲之乡”的泰国 , 经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子 。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品 , 而果核和内瓤常被用来炖鸡汤 , 此汤有益补气 , 能去胃寒 , 也可做妇女滋补汤 。
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