3.猪皮怎么做最好吃那就不好说了 ， 仁者见仁 ， 智者见智嘛 ， 但是平时生活中确实有很多人对剩下的一点点猪皮很苦恼 ， 扔掉可惜 ， 留着又少又麻烦不知道咋吃 。 今天分享一个家常猪皮的做法 ， 比如你买肉炸肉圆或者包饺子等 ， 那么皮就用不着了 ， 首先你跟卖肉师傅说一下把肉剔干净了 ， 然后你带回来用喷枪把猪皮外表面喷烧一下 ， 烧干净表面的猪毛 ， 然后清洗下 。 就放到电饭煲里面 ， 放料酒生姜花椒 ， 放适量的水 ， 然后按下煮粥键 ， 就不管它了 ， 等煮好凉透拿出来 ， 切成丝 ， 炒啥都好吃 ， 吃不完的还可以冷冻 ， 想吃解冻就OK ， 我是经常这样做的 ， 一点都不浪费也不麻烦 。
【猪脾炖什么补脾「猪脾怎么食用」】4.（）把猪皮先处理干净：买回的猪皮往往带着许多猪毛 ， 我觉得处理猪毛最好的办法还是在明火上烤一下或者烧热锅 ， 把猪皮炙一下 ， 这样效果比较好 ， 烤完以后 ， 要用刀把猪皮内外刮干净 ， 然后再放入温水中洗干净 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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