大闸蟹作为一种河蟹 , 买回家后要是不保存好 , 那么是很容易窒息死亡的 , 那大闸蟹买回来怎么放才不会死?大闸蟹怎么洗才干净?冰箱冷藏买回家的活大闸蟹 , 还可以将其放进冰箱冷藏室进行保存 , 主要做法就是 , 把大闸蟹用绳子捆绑起来 , 然后放进泡沫盒中 , 用不滴水的毛巾将其盖住 , 之后再将其置于冰箱冷藏室保存即可 , 温度最好控制在5°C左右 , 这样可以保存2-3天 。
塑料桶保存将大闸蟹买回家后要是不着急吃 , 那么可以将其放在家里的塑料桶里面进行保存 , 主要做法是先准备一个大小适中的塑料桶 , 然后往桶中加适量水 , 把大闸蟹放进去记住水位只需要没过大闸蟹身体一半即可 , 水太深容易导致大闸蟹缺氧窒息死亡 , 按时检查大闸蟹活力 , 并且及时喂食 。
浴缸保存如果大闸蟹数量较多 , 可以将其放在家中的浴缸里或其他较大容积的器皿里 , 放适量水 , 水量要刚刚好能埋住大闸蟹 , 每天可适量投喂一些小虾米 , 方法存储大闸蟹一般达到7天左右 , 成活率较高 。
氧气泵保存如果家里的大闸蟹比较多 , 并且又想长时间保存大闸蟹 , 这时候可以使用氧气泵保存 , 也就是将大闸蟹放进浴缸中 , 往其中加水 , 水位可以高一些 , 但旁边放一个可以露出水面的东西 , 使大闸蟹活动 , 然后水中放一个氧气泵 , 增加水中的氧气 , 避免大闸蟹缺氧死亡 , 并定期投食 , 这样可以将大闸蟹保存较长的时间 。
大闸蟹怎么洗才干净大闸蟹是比较难清洗干净的 , 主要方法如下:
1、先准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的大闸蟹 。
2、然后在盆子里倒入适量的水 , 倒一点白酒浸泡五分钟左右 , 可去腥、醉蟹、刺激吐脏 。
3、用左手的大拇指和食指抓住大闸蟹的两只大钳子 , 稳稳的抓住螃蟹进行刷洗 。
4、拿起牙刷 , 先刷洗大闸蟹的肚脐位置 , 然后翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位 。
5、再用手抓住大闸蟹的八只蟹脚 , 刷洗它的两只大钳子 , 如果怕蟹钳夹手的话 , 可以用筷子顶住帮忙 。
6、翻开大闸蟹的肚脐盖 , 然后挤压蟹脐 , 把蟹肠的脏物挤出来 , 就是那黑色的线条状物质 , 然后刷洗干净即可 。
【大闸蟹买回来怎么放才不会死 大闸蟹怎么洗才干净】 7、最后将大闸蟹放入清水冲洗干净即可 。
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