花生含有什么物质「花生富含什么营养」( 二 )


4.花生仁含丰富的维生素及矿物质 , 可以促进人体的生长发育 。 花生仁中含大量的亚油酸 , 这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。 避免胆固醇在体内沉积 , 减少高胆固醇发病机会 , 能够防止冠心病和动脉硬化 。
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