4.银耳适合细火慢炖 ， 水开后转小火慢慢炖煮 ， 这样的莲子羹才会香甜软糯 ， 浓稠出胶 。 另银耳也可以用压力锅压一遍 ， 或煮开后放保温瓶里一个晚上拿出来再煮 ， 也是容易出胶的 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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