导读：然后倒入炒香的大虾（连同炒出的汁水一起倒入） ， 接着再加入没过菜的清水 ， 然后加入一匙食盐、一匙糖、适量的生抽和蚝油调味 ， 搅拌均匀后盖上锅盖 ， 大火烧开后转中火继续炖10分钟 。 划开虾背用牙签挑出虾线 ， 黑包是... ...在网上有很多关于用什么菜炒虾好吃的知识 ， 也有很多关于炒虾怎么做简单又好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于用什么菜炒虾好吃,炒虾怎么做简单又好吃的文章吧~用什么菜炒虾好吃1.取一个砂锅 ， 先放入芋头块和豆腐块 ， 然后倒入炒香的大虾（连同炒出的汁水一起倒入） ， 接着再加入没过菜的清水 ， 然后加入一匙食盐、一匙糖、适量的生抽和蚝油调味 ， 搅拌均匀后盖上锅盖 ， 大火烧开后转中火继续炖10分钟 。
2.准备鲜虾500克 ， 划开虾背用牙签挑出虾线 ， 剪去虾枪、虾须、虾脚 ， 以免影响口感 ， 去除虾头里面的黑包 ， 黑包是虾的胃杂质比较多 ， 把虾尾巴从腹部穿过去 ， 全部处理好以后清洗干净 ， 控干水分备用 。
3.把锅烧热 ， 倒入食盐和花椒一起翻炒 ， 食盐炒热以后先盛出来一部分 ， 把剩余的食盐摊平 ， 把虾依次摆放在食盐上面 ， 刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上 ， 把腌虾用的葱、姜也放入锅中 ， 盖上锅盖 ， 开小火焖制5分钟 。
4.先别急着打开料理机开始打 ， 再磕进去一个母鸡蛋 ， 倒点82年的二锅头去腥 ， 放点盐、一勺胡椒粉、再加入两勺淀粉增加馅料的黏性 ， 用绞肉模式打成肉泥 ， 肉泥打的越细腻 ， 做出来的丸子越Q弹 。
炒虾怎么做简单又好吃1. 放葱、姜、蒜、辣椒煸香 ， 大虾回锅 ， 加一点点白糖 ， 快速翻炒 ， 加入花椒盐后出锅 。 用花椒干锅被干、擀成粉末状 ， 加适量食盐混合 ， 花椒盐是自己做的 ， 咸淡口味根据家里的习惯 。
2.虾生存环境 ， 可分为海水虾和淡水虾两种 。 海虾又叫红虾 ， 包括龙虾、对虾等 ， 其中以对虾的味道最美 ， 为虾中上品 。 野生海虾吃起来味道很鲜美 ， 不柴 。 淡水养殖虾吃起来鲜美味没那么明显 ， 口感与海虾相比有点柴 。
3.先处理虾 ， 自家吃的虾我是一定要挑虾线的 ， 不然吃起来看着心里总觉得不舒服 ， 虽然麻烦一点但是值得 。 将虾冲洗干净 ， 找到虾背上第二个关节处 ， 取一根牙签刺破一点虾壳上的表皮 ， 然后用牙签往深一点挑出虾线 ， 再轻轻的将虾线拽出就可以了 。
【用什么菜炒虾好吃,炒虾怎么做简单又好吃】4.家里做虾、吃虾的时候还是很多的 ， 好吃、营养、好操作 。 儿子从小到大都是不挑食的 ， 一般在家里都是做什么吃什么 ， 做的好坏也从不会挑剔 。 从小养成好的饮食习惯 ， 受益一辈子 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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