什么辣椒又香又辣「哪种辣椒好吃」( 二 )


【什么辣椒又香又辣「哪种辣椒好吃」】4.可要是到了贵州 , 辣味又变了样 。 贵州不同于重庆和成都 , 他们在辣的基础上又加入了一种新的味道:酸 。 贵州人常说一句话:“三天不吃酸 , 走路打转转 。 ”用酸制菜最为出名的当然是酸汤鱼了 。 一盆酸汤鱼端上来 , 色泽红亮 , 香气扑鼻 , 吃到嘴里鱼肉嫩滑 , 味道更是酸爽 , 辣味与酸味的美妙融合 , 没人喧宾夺主 , 只有相得益彰 , 更神奇的是 , 酸辣味一沾到舌尖 , 嘴巴里就会不断的分泌口水 , 一顿饭下来你会发现口舌生津 , 吃的大汗淋漓 , 在享受美食的同时也将体内的湿气全部释放出去了 。
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