同理 ， 以生物碱(如麻黄碱、莨菪碱、吗啡、咖啡因等)、金属离子为活性成分的药物(如维生素B12、钙制剂、铁制剂等)可以与绿豆中的成分结合为不溶物 ， 不利于药物的吸收 ， 也使得这些药物失效 ， 因此在服用这些药物时最好不要使用绿豆汤 。
六类药不宜用热开水送服【用饮料吃药可以吗? 用饮料吃药可以吗】 服药用温白开水最好 ， 因为温白开水不会影响各种药物的吸收 。服药时 ， 对饮用的开水温度也有一定要求 。治疗胃病、感冒等疾患的药物 ， 水温宜热 ， 以比通常水温感觉烫为适宜 。但有六类药不宜用热开水送服 ， 包括助消化药、维生素、止咳糖浆、活疫苗、含活性菌类、清热类中成药 。多酶片胃蛋白酶合剂、胰酶片、多酶片、酵母乳酶生、维生素C等助消化药 ， 遇到高温极容易受到破坏而失效 ， 因此服用时不宜用开水冲化而应以温开水送服 。
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