葡萄是非常美味的水果，美容养颜，延缓衰老 。不过有些人体质特殊，不能吃发物 。那么葡萄是发物吗？下面我们就一起来了解下吧 。葡萄是发物吗葡萄不是发物 。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 。
葡萄为什么发酸发涩可能是催熟的葡萄，果肉先成熟，果皮的涩度还没完全退掉 。剥皮吃即可！还有葡萄籽是涩的，吃葡萄时把籽咬破了也会嘴里发涩 。
哪种葡萄最好吃红葡萄软化血管 红葡萄含有逆转酶，可软化血管，活血化淤，防止血栓形成，其特别适合患有动脉硬化、高血压、脑血栓、高脂血症等疾病的患者食用 。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，故最好连皮一起吃 。
青葡萄滋养肺气 青葡萄也称水晶葡萄，未熟透时偏绿色，成熟后颜色发白 。其具有补肺气及润皮肤和毛发的功效，适合咳嗽、患有呼吸系统疾病、肤色不佳、发质枯黄的人食用 。
紫葡萄预防衰老 紫色葡萄富含花青素和类黄酮，这两种物质都有强效抗氧化作用 。常吃不仅能延缓衰老、减少皱纹的产生，还可以预防视力、听力减退 。
黑葡萄缓解疲劳【葡萄是发物吗 葡萄为什么发酸发涩】 黑色葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量远高于其他颜色的葡萄 。常吃黑色葡萄对缓解神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。其实，不论是哪种颜色的葡萄，体倦乏力、过度疲劳及患有贫血的人可多吃，而经常便秘、脾胃虚弱和患有糖尿病的人则不宜多吃 。
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