做法：
1、乌骨鸡剁小块 ， 放入滚水汆烫1分钟后捞出备用 。
2、山药去皮 ， 切滚刀块 ， 放入滚水汆烫1分钟后捞出备用 。
3、老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用 。
4、将做法1～3的所有食材、水和调味料 ， 放入电子锅内锅 ， 按下「煮饭」键 ， 煮至开关跳起 ， 掀开锅盖捞出姜片、葱段即可 。
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