经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

羊排和冬瓜能一起炖吗 羊排炖冬瓜怎么做

生活百科

羊排就是取自于羊身上的排骨 ， 也是一种比较受欢迎的食物 ， 冬瓜籽中含有油酸 ， 具有抑制体内黑色素沉积的功能 ， 具有良好的润肤美容效果 。那么羊排和冬瓜能一起炖吗？羊排和冬瓜能一起炖吗可以一起吃 。
冬瓜炖羊排 ， 是一道以羊排、冬瓜等为主料做的菜肴 。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 ， 可调节人体的代谢平衡 。冬瓜性寒 ， 能养胃生津、清降胃火 ， 使人食量减少 ， 促使体内淀汾、糖转化为热能 ， 而不变成脂肪 。因此 ， 冬瓜是肥胖者的理想蔬菜 。同时冬瓜有抗衰老的作用 ， 久食可保持皮肤洁白如玉 ， 润泽光滑 ， 并可保持形体健美 。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜 ， 不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。因其利尿 ， 且含钠极少 ， 所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。

羊排炖冬瓜怎么做制作材料 主料：羊排500克,冬瓜500克
调料：大葱10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,盐6克,味精2克,八角2克,鸡精2克,香菜5克,胡椒粉1克
制作方法 1、将羊排洗净后剁成段 ， 投入沸水锅内氽去血沫 ， 捞出冷水中投凉；
2、羊肉放入高压锅内将羊排煮烂（约15分钟）；
3、葱、姜切末待用；
4、冬瓜去皮及瓤 ， 洗净后切块；
5、将锅置于旺火上 ， 放入植物油烧热 ， 将葱末、姜末和大料炸出香味 ， 加入味精、精盐、胡椒粉、红油、高汤750克和冬瓜块烧沸；
6、用小火炖至冬瓜块熟透 ， 撒入香菜段即可 。
冬瓜有哪些功效作用1、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多 ， 且钾盐含量高 ， 钠盐含量较低 ， 高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之 ， 可达到消肿而不伤正气的作用 。
2、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 对于防止人体发胖具有重要意义 ， 还可以有助于体形健美 。
3、清热解暑【羊排和冬瓜能一起炖吗 羊排炖冬瓜怎么做】 冬瓜性寒味甘 ， 清热生津 ， 僻暑除烦 ， 在夏日服食尤为适宜 。

    相关经验推荐


    上一篇：冬瓜有点酸味是什么原因 冬瓜酸了还可以吃吗

    下一篇：冬瓜和牛肉能一起吃吗 冬瓜有哪些适宜人群