导读：炒前沥干水分， 放入丝瓜爆炒即成 。 丝瓜吃的就是那股清甜劲， 炒制时最好不要再加盐 。 2.【小薇的温馨小提示】购买毛豆时就要挑选颗粒饱满、新鲜翠绿的毛豆 。 洗泡好的毛豆要先用剪刀把两端剪去方便入味 。 料水煮开后放... ...在网上有很多关于煮毛豆怎么入味的知识， 也有很多关于怎么煮毛豆比较入味的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎么煮毛豆比较入味,煮毛豆怎么入味的文章吧~怎么煮毛豆比较入味1.一般是丝瓜迅速切成小段， 加适量食盐， 腌制约10分钟， 杀出水分 。 炒前沥干水分， 起锅烧油， 放入丝瓜爆炒即成 。 需要注意是， 丝瓜吃的就是那股清甜劲， 炒制时最好不要再加盐 。
2.【小薇的温馨小提示】购买毛豆时就要挑选颗粒饱满、新鲜翠绿的毛豆 。 洗泡好的毛豆要先用剪刀把两端剪去方便入味 。 料水煮开后放入少许食用油再放入毛豆煮7分钟， 全程不要盖锅盖 。
3.毛豆是一种口感良好的大豆作物， 一般在每年的8~9月份盛产， 豆荚表皮青翠， 豆仁颗粒饱满、有光泽的是较好的新鲜毛豆 。 毛豆具有极高的营养价值， 而且价格亲民， 去普通的菜市场就能够买得到， 而且毛豆的烹饪方法多样 。
【怎么煮毛豆比较入味,煮毛豆怎么入味】4.煮毛豆是夏季夜市小吃、大排档必备下酒菜之一， 和煮花生是黄金搭档， 没上菜之前， 先把花生、毛豆端上来， 啤酒已经没两瓶啦， 好喝两口的老铁没有不喜欢的吧， 但是好多人回家自己煮就发黄， 不好吃， 没有饭店里的翠绿， 口味也淡， 其实煮毛豆也是有诀窍的， 说是煮， 但秘诀在“拌”上， 下面详细介绍此菜的做法， 供参考，
煮毛豆怎么入味1.我是小酥肉美食， 一位爱做菜、爱分享的90后， 如果您喜欢我的文章， 记得收藏、点赞、转发哦！如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦！感谢大家在百忙之中抽出时间阅读， 我们明天再见 。
2.小小秘诀用炒得， 不要凉拌 。 小小秘诀炒好不要马上吃， 放置两个小时以上更入味 。 学起来了吗??好多人说他做的都不会入味没有八角的香气 ， 因为川烫八角怎么会入味啊!!要炒才会逼出香味阿！我说下次我要炒花生丁香鱼， 小时候都被呛到眼睛张不开， 但爸爸做好再卖的时候又一直偷吃 。 花生都快被我们三个吃光了……
3.不要直接煮毛豆， 咱们先煮料水， 什么桂皮， 八角， 花椒， 香叶， 小茴香之类， 有就放没有就多放点花椒， 两个八角就行了， 喜欢吃辣的根据自己口味来点干辣椒 。 盐要多放一些， 尝一下料水， 有一点点齁就正好！大料水煮五分钟就可以 。
4.现在是夏天， 正是夜市摊活跃的时候， 尤其是晚上， 各个夜市摊都很火爆 。 在夜市摊上的小菜有很多， 毛豆就是其中比较常见的一种， 夏天吃花生米容易上火， 于是吃毛豆就是最好的选择 。 毛豆不仅颜色漂亮， 而且味道也好吃 。 很多人自己在家煮毛豆， 颜色会发黄， 而且还不入味 。 不如夜市摊上卖的那样好看又好吃 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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