在挑选山竹的时候是不是山竹的外壳越硬越好呢？山竹的外壳上面有出现黄斑的话又是不是坏了呢？让我们一起来看看吧 。山竹的外壳越硬越好吗不是 。
在购买山竹的时候 ， 尽量选那种外壳捏起来软硬适中 ， 比较有弹性的山竹 ， 这样说明山竹的成熟度较好 ， 吃起来口感也比较好 。山竹的外壳如果很硬的话 ， 要么就是山竹成熟度不够 ， 要么就是山竹放置时间过久 ， 导致外壳中水分流失出现发干发硬的情况 ， 这种山竹的新鲜度不是很好 ， 因此在购买的时候要避开挑选这种发硬的山竹 。
山竹外壳有黄斑是不是坏了不是 。
山竹外壳有黄斑并不能就代表山竹已经坏了 ， 其表面的黄斑其实是山竹本身的液体 ， 在采摘山竹的时候 ， 如果山竹的蒂头有受到损伤就会流出一种黄色的粘液 ， 这种黄色粘液溢出后就会凝结在山竹外壳表面形成黄斑 。山竹有黄斑并不能就代表山竹的好坏 ， 像这种有黄斑的山竹只要果肉正常的话 ， 是可以正常食用的 。
怎么判断山竹果肉坏了看外壳 新鲜的山竹外壳一般呈紫色 ， 如果是坏了的山竹的话 ， 其外壳颜色可能会出呈发深变黑的情况 ， 并且外壳的质地也可能会出现发硬的情况 。
闻气味 想知道山竹果肉坏没坏还可以问一下山竹的气味 ， 因为山竹是一种含糖量比较高的水果 ， 所以新鲜的山竹闻起来不会有任何异味 ， 并且还会有一股淡淡的清香 。但如果山竹出现发酸或者闻起来有酒味的话 ， 就说明山竹果肉已经坏了 。
看果肉颜色 另外还可以直接通过果肉的颜色来判断 ， 新鲜的山竹果肉一般呈白色 ， 如果果肉出现发黄甚至呈透明现象的话就说明山竹已经坏了 。
什么人不适合吃山竹糖尿病人群【山竹的外壳越硬越好吗 山竹外壳有黄斑是不是坏了】 山竹的含糖量很高 ， 因此不建议给糖尿病人群食用 ， 不然食用后会导致血糖升高 ， 使得病情加重 ， 出现身体不适症状 。
脾胃虚寒人群 山竹属于凉性水果 ， 因此那种本身脾胃比较虚寒的人也要少吃一点山竹 ， 不然食用后会增加肠胃的负担 ， 对脾胃造成损伤 ， 很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状 。
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