4、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥 。将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶 。
小贴士:
1、红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易 。
2、红薯片不要太厚,以免不易熟 。
3、牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感 。
4、薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑 。
5、宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果 。
功效:苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素 。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素 。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护宝宝皮肤有一定的作用 。
红薯酸奶球的做法用料:红薯500克、酸奶1袋、面包糠适量、色拉油适量
做法:
1、将红薯用海尔消毒锅蒸熟,用小勺研成泥 。
2、酸奶放冰箱冻结实,切成小块 。
3、用红薯泥包酸奶块制成丸子 。
4、粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄即可 。
小贴士:
1、酸奶要选择袋装的,一定要提前放入冰箱中,冻成块,容易切成块 。
2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的,不妨试试 。
【红薯怎么做好吃 红薯的做法大全家常】 功效:红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,在抗癌蔬菜里排在第一位 。
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