芦笋是我们常见的一种蔬菜，很多人都喜欢将蔬菜和肉类搭配着一起炒，这样好吗？芦笋不能和什么一起吃？下面一起来看看吧 。芦笋不能和什么一起吃1、西葫芦 西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙的含量很高 。而芦笋中含有较多的草酸，两者一起食用的话，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石 。加上西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒 。
2、羊肉 芦笋性寒，与羊肉同时食用，会导致腹泻；另外芦笋中维生素C的含量比较多，与羊肝一起食用，也会降低其营养价值 。
3、巴豆 巴豆具有峻下冷结，攻痰逐水，蚀疮排脓的功效 。芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，二者相克，一起吃会产生不良效果 。
4、药物【芦笋不能和什么一起吃 千万别和些食物一起吃】 有些药物不能和芦笋一起食用，比如：阿司匹林与氨茶碱，芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激，损伤胃部 。而芦笋与氨茶碱一起食用，会加快氨茶碱的排泄，降低其药效 。
吃芦笋有什么好处1、预防胎儿畸形 芦笋是叶酸最好的天然来源之一 。在妊娠，婴儿和青春期等快速生长期间，足够的叶酸摄入量非常重要 。芦笋的叶酸含量非常高 。在怀孕期间服用叶酸补充剂似乎有助于防止流产，并保护正在增长的胎儿神经管畸形 。怀孕前父亲也应该补充叶酸 。
2、降低抑郁症的风险 这也是叶酸的功劳，通过阻止体内过量同型半胱氨酸形成 。同型半胱氨酸可以阻止血液和其他营养物质到达大脑 。同型半胱氨酸过多也可能干扰感觉良好的激素5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素的产生，这些激素调节情绪，睡眠和食欲 。
3、有利心脏健康 芦笋中的叶酸和纤维素，都有利于心脏健康，叶酸通过阻止体内过量同型半胱氨酸形成，降低冠状动脉疾病的发病率，纤维素通过改善血压、糖尿病，减肥等，降低心血管疾病的风险 。
4、预防骨质疏松症 低维生素K摄入量与骨折风险较高有关 。芦笋富含维生素K,良好的维生素K摄入量可以通过改善钙吸收和减少尿中排泄的钙量来增强骨骼健康 。芦笋中的铁还能帮助骨骼和关节保持强壮和弹性 。
5、预防癌症 芦笋富含硒和叶酸，硒有抗癌的作用，低水平的叶酸摄入与多种癌的风险增加有关，二者结合增强了其抗癌作用 。用芦笋对淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、皮肤癌有很好疗效 。对其它癌症也有效果 。芦笋有使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能 。
6、促进消化，有利于减肥 芦笋的膳食纤维含量高 。这有助于促进胃肠道的规律运动，预防便秘，排出毒素，并降低结肠癌的风险 。
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