1、皮皮虾肉切成小段 , 用料酒、盐腌制备用;青椒切小段 , 生姜切丝 , 大蒜切粒;锅里倒入适量的油;将姜蒜爆炒出香味 。
2、把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒;当虾肉的颜色从透明变成白色的时候 , 倒入鲜味酱油 。
【爬虾肉的做法 给大家介绍这种做法】3、儿子不爱吃辣 , 所以青椒是快出锅的时候才放进去的 , 主要是色彩上好看一些;一道被误打误撞的炒皮皮虾肉就做好了 。
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