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有哪些美食简单又好吃1.北京烤鸭 ， 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式 ， 起源于中国南北朝时期 ， 《食珍录》中已记有炙鸭 ， 在当时是宫廷食品 。 用料为优质肉食鸭北京鸭 ， 果木炭火烤制 ， 色泽红润 ， 肉质肥而不腻 ， 外脆里嫩 。 北京烤鸭分为两大流派 ， 而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表 。 它以色泽红艳 ， 肉质细嫩 ， 味道醇厚 ， 肥而不腻的特色 ， 被誉为“天下美味” 。
2.上海糯米团 ， 糯米团是江南地区经典的地方小吃 。 老上海人的传统早餐 ， 在宁波和上海的一些地摊上 ， 均可以见到这些特色的传统早餐 。 糯米擀成薄薄的一张面饼 ， 在上面放点榨菜 ， 夹一根油条 ， 卷成一个团子 ， 就这样 ， 纯正的上海糯米团就完成了 。
3.重庆酸辣粉 ， 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃 ， 历来就是重庆人的最爱之一 。 手工制作的主粉由红薯 ， 豌豆淀粉为主要原料 ， 然后由农家用传统手工漏制 。
有哪些美食简单又好吃的1.配方：可做约75枚 ， 小法做了两倍黄油（软化）125g、细砂糖60g、黑糖60g、盐2g、全蛋液（室温）38g 、低筋面粉230g、红茶粉13g其他：细砂糖适量
2.制作过程黄油软化 ， 微微搅拌打发加入黑糖和细砂糖搅拌均匀 ， 拌入盐 。 一点一点地少量多次加入蛋液 ， 搅拌成浓稠的黄油糊 ， 筛入红茶粉和低筋面粉 。
3.拌匀到没有干粉就可以啦 ， 搓成长条 ， 冰箱冷冻一小时至硬 。 切成约5mm的小圆片 ， 四周外围裹上细砂糖 ， 摆入烤盘 。
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