都说梭子蟹有公有母，但是我之前从来没有注意过这些，每次买梭子蟹都是随便拿的，所以想请问一下梭子蟹究竟怎样区别公母？【梭子蟹怎样区别公母 梭子蟹公母哪个好吃】梭子蟹怎样区别公母1、看蟹腹 。梭子蟹公母最明显的地方就是蟹腹部，公的梭子蟹腹部为三角形，而母梭子蟹的腹部呈圆形或者椭圆形 。
2、看蟹脐 。仔细看梭子蟹的脐部，若是脐部比较窄的话，一般多为公螃蟹，反之则为母梭子蟹 。
3、看蟹黄 。打开梭子蟹后，若是里面出现有蟹黄，那么则为母螃蟹，若是没有蟹黄，而是蟹膏的话，则为功螃蟹 。
梭子蟹公母哪个好吃9月份雌蟹好吃，10月份雄蟹好吃 。
购买螃蟹一直有“九雌十雄”的说法，也就是说一般9月份母梭子蟹会更好吃，10月份公的梭子蟹会更好吃，因为9月份是母梭子蟹生殖产卵的时期，这个时期的母蟹蟹黄肥厚，口感鲜美；而到了10月份，母蟹蟹黄减少，而公蟹的脂肪开始堆积，蟹膏饱满肥厚 。
二母梭子蟹什么意思二母梭子蟹也就是指的小母梭子蟹，还处于生长过程中，还没有发育完成，没有到达红膏蟹的阶段 。二母蟹也称之为肉蟹，其肉质饱满，味道鲜嫩，口感极佳，有很多爱吃螃蟹的人会特意去购买二母梭子蟹食用 。
二母蟹和母蟹的区别二母蟹和母蟹的区别也就是年轻母蟹和成熟母蟹的区别，它们最大、最容易看出的不同之处就是在于其腹部，一般二母蟹腹部的壳多成等边三角形，而母蟹多成圆形或椭圆形；另外，其个头上也会有所差别，一般情况下，二母蟹的个头会比母蟹要小一些 。
梭子蟹怎么挑选看活力 挑选梭子蟹的时候应当选择比较活泼好动，爪钳有力的蟹，这样的梭子蟹会比较新鲜，肉质比较紧实；若是梭子蟹一动不动，则表示活力较低，新鲜度不够，不建议挑选 。
看颜色 挑选梭子蟹的时候建议选择蟹壳青，蟹腹白，蟹尾部发红或发黄的蟹，这样的梭子蟹通常会比较新鲜 。
捏软硬 挑选梭子蟹的时候还可以捏一捏蟹腿，如果蟹腿比较坚硬，说明这只梭子蟹比较健壮；若是蟹脚发软的话，则表示成熟度不够或者可能是注水蟹 。
相关经验推荐
- 梭子蟹怎样挑选肥的 梭子蟹何时最肥
- 梭子蟹怎么保存 梭子蟹蒸熟了怎么保存
- 梭子蟹可以煮粥吗 梭子蟹粥怎么做好吃
- 梭子蟹可以生吃吗 哪些梭子蟹不能吃
- 梭子蟹可以冷冻保存吗 梭子蟹冷冻一年能吃吗
- 梭子蟹怎样运输不会死 梭子蟹运输多久会死
- 梭子蟹热量高吗 晚上吃梭子蟹会胖吗
- 梭子蟹清蒸几分钟 梭子蟹清蒸怎么做好吃
- 梭子蟹放了两天能吃吗 梭子蟹能放多久
- 梭子蟹放冷藏能放多久 梭子蟹保存冷冻还是冷藏