深秋时节到了 , 都说秋天要养肥 , 但是吃大鱼大肉最容易引起胃火 。 所以深秋饮食要突出“清润” , 即滋阴清燥、润肺生津 。 此时应少吃或不吃辛辣食物 , 以清淡食物为主 。 人们都知道夏天要多喝水和汤 。 补充身体水分的流失 , 其实在秋天也是一样的 。 多喝汤可以在一定程度上润燥 。
推荐三种秋汤类型 , 清而不烦 , 常饮滋阴润肤 , 防秋燥 , 睡得香 。
首款:银耳莲子汤
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准备配料:
几个银耳 , 一打莲子 , 一打百合 , 六个桂圆 , 三个红枣 , 一把枸杞 , 一打冰糖 。
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1.将银耳干用清水洗净 , 莲子、百合、红枣洗净表面灰尘 。
2.准备一个稍微大一点的碗 。 将银耳、莲子、百合、桂圆、红枣放入碗中 , 加入适量的水 , 放入电压力锅内按下煮汤键 , 约40分钟 。
3.到了揭开盖子的时候 , 放入准备好的冰糖 , 撒上枸杞 。 盖上盖子炖2分钟 。 使冰糖充分融化 , 枸杞的营养成分充分渗透到汤中 。
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简单的银耳莲子汤就做好了 。 此汤清甜 , 滋阴润燥 , 特别适合睡眠不好的朋友 。
【温馨提示】3360
因为红枣桂圆有些甜 , 不喜欢吃太甜的朋友可以少放或者不放冰糖 。
第二种:山药莲子清汤
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准备配料:
瘦肉适量 , 干山药5片 , 莲子20粒 。
1.瘦肉洗净 , 剁成肉末备用 。
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2.洗净莲子表面的灰尘 , 将山药、莲子放入瘦肉碗中 , 倒入适量清水 , 加入适量盐、1茶匙酱油 , 搅拌均匀 。
3.放入电压力锅 , 按下煲汤键 。
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胡爱山莲子瘦肉汤能健脾和胃 , 养心安神 。 在秋天干燥的季节喝这种汤对你的健康非常有益 。
第三三三六零藕骨头汤
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准备配料:
大猪骨1根 , 鲜山药1根 , 莲藕1根 , 小枸杞1个 。
1.将猪骨剁成大块备用 。
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2.山药去皮 , 切成2-3厘米的段 。
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【秋干气燥喝什么茶 秋燥喝什么茶可以润燥】3.将莲藕去皮 , 切成丁 。
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4.将准备好的猪骨和莲藕放入电压力锅内 , 将食材加水 , 按下豆角/蹄筋按钮 。
5.时间到了 , 开锅 , 把山药放进去 , 按下煮饭键 , 煮十分钟 。
6.最后在锅上撒枸杞 , 加适量盐 , 少量鸡精即可食用 。
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【温馨提示】3360
胡爱山容易煮 , 时间长了容易散 , 所以要放在最后 。
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