2、橘子果肉、皮、核、络、叶均可入药 。 果肉性温 ， 味甘、酸 。 能润肺止咳、止泻、开胃、行气、利小便、治消渴及除烦醒酒等 ， 适用于治疗痰多咳嗽 ， 胸膈结气 ， 呃逆 ， 糖尿病 ， 坏血病等病症 。 橘子营养丰富 ， 含有多种维生素 ， 故能补阳益气 ， 调节机体新陈代谢 。 橘皮即陈皮 ， 性温 ， 味辛 。 人脾、肺经 。 能理气开胃、燥湿化痰 。 橘皮含有挥发油 ， 能刺激消化道 ， 促进胃肠蠕动及消化液分泌 ， 亦有健胃 ， 祛风化痰 ， 镇咳消炎 ， 抗溃疡 ， 抑菌 ， 利尿利胆 ， 降低毛细血管脆性之功效 。 适合消化不良 ， 脘腹闷胀 ， 食少呕吐 ， 呃逆 ， 痰多咳嗽等患者食用 。 橘皮中还含有丰富的橙皮甙 ， 能扩张血管 ， 有改善心肌供血和降低血压作用 ， 故冠心病及高血压患者经常食用橘皮是有益的 。 橘络性平 ， 味苦 。 能通络化痰 ， 顺气活血 。 适用于痰滞咳嗽 ， 胸胁作痛等症 。 因含有丰富的维生素P ， 可防治高血压 。 橘络与香附搭配 ， 可治疗胸膜炎 。 橘核性平 ， 味苦 。 能理气止痛、散结 ， 可用于治疗疝气痛、腰痛、睾丸痛、乳腺炎等 。 橘子富含维生素C ， 对坏血病有一定的防治作用 ， 维生素C有较强的抗氧化功能 ， 能防治动脉粥样硬化及心脑血管疾病 ， 并有一定的抗肿瘤功效 。 橘皮除富含维生素C之外 ， 还含有胡萝卜素、橘络、挥发油等 ， 是防治夜盲症、高血压、便秘、消化不良的有效药物 。 但橘络不宜多食 ， 多食令人肺冷生痰 ， 泻痢 。
3、忌多食 。 因橘子为热性水果 ， 易常吃 ， 但不宜一次性多食 ， 否则会导致维生素B1缺乏 ， 出现嘴唇生疮 ， 口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结等症 。 小儿多食会引起皮肤色素沉着 ， 烦躁不安 ， 厌食 ， 腹泻 ， 脱发等 。
4、(3)橘子与以下水果：萝卜摄入到体内可产生硫氰酸盐 ， 此盐很快转化为硫氰酸 。 橘子、苹果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素 ， 该色素在肠道内被细菌分解、转化为羟苯甲酸和阿魏酸 ， 这两种酸能加强硫氰酸对甲状腺功能的抑制作用 ， 从而导致甲状腺肿 。
5、(2)橘子与磺胺类药物及碳酸氢钠：服用磺胺类药物不宜食用酸性食物 ， 因为在酸性环境中 ， 磺胺类药物容易结晶形成结石 ， 既降低药物的疗效 ， 又不利于人体健康 。 而碳酸氢钠在酸性条件下容易分解 ， 疗效降低 。 橘子含有丰富的酸性成分 ， 故服磺胺类药物及碳酸氢钠不宜食用橘子 。
文章插图
橘子和什么不能一起吃1、橘皮入药称为“陈皮” ， 具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效 ， 常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症 。 其果核叫“橘核” ， 有散结、止痛的功效 ， 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症 。 橘络 ， 即橘瓤上的网状经络 ， 有通络化痰、顺气活血之功效 ， 常用于治疗痰滞咳嗽等症 。 因为橘络含有丰富的维生素P ， 所以能有效防治高血压 ， 老年人多食 ， 有益健康 。 橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效 ， 为治胁痛、乳痛的要药 。 橘皮刮掉白色的内层 ， 单留表皮称为“橘红” ， 具有理肺气、祛痰等功效 ， 临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症 。
2、橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等 ， 澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示 ， 每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭 。
3、橘子好处虽多 ， 但宜常吃而不宜多吃 。 中医认为橘子性温 ， 多吃易上火 ， 会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。 因橘子果肉中含有一定的有机酸 ， 为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适 ， 因此 ， 最好不要空腹吃橘子 。 此外 ， 橘子还含有大量的胡萝卜素 ， 如果一次吃的过量或近期连续摄入过多 ， 血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄 。 此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外 ， 还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物 ， 大约经过1个月左右后 ， 皮肤的颜色就会恢复正常 。
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