蚕蛹的做法哪个好吃拌蚕蛹( 三 ) _生活百科

7、煮茧的时候要先把茧洗干净，用冷水煮，再捞出来，把茧切开，拍干面粉，在锅里炸到酥，捞出来，再回锅调味煎。也可以直接把整个蚕茧放锅里炒，但是炒壳是很考验厨艺的。茧的黑色部分是茧的排泄物。不喜欢可以去掉，但是吃了也没什么不好。结论:蚕蛹是一种高蛋白、低脂肪的良好食品。受北方人欢迎是有原因的，味道真的非同一般。如果你没吃过，那就试试吧，一次就被它的美味征服了。 JDu野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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蚕蛹食用方法1、蚕蛹的吃法：1 。干煸蚕蛹：主料：蚕蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条辅料：辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉特色：蚕蛹香辣、皮儿酥脆做法：将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了。 2 。酥炸蚕蛹：主料，蚕蛹500克，花生油，盐，做法：1,把蚕蛹洗干净。 2,开水下锅,大火煮10分钟,捞出控干水分。 3,晾凉的蚕蛹,每个纵向切开。 4,超市买的香辣炸鸡粉,加少许冰水调成糊,把蚕蛹放入,均匀的粘好。 5,锅内加油,烧到七分热,下蚕蛹油炸。慢火炸到酥脆,就可以出锅了。提示：必须加冰水调糊,那样会非常酥脆。蚕蛹下油锅的时候,一定用筷子慢慢将其分开。慢火炸酥脆,就可以享用了,蚕蛹微辣,咸香。。

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红枣可以怎么做法大全1、红枣炖蚕蛹是一道粤菜,这道美食具有很强的保健和预防疾病的作用,是身体乏力、需要补充营养人群的极好补品,具有健脾补虚,清退虚热。适合脾虚气弱或营养不良,症见消瘦乏力,消渴口干,虚烦发热,亦可用于小儿疳热,或肺结核之消瘦渐热,或心经有热之心神烦乱,失眠等。
2、一般蚕蛹是没有什么饮食禁忌的,平时在吃蚕蛹不要跟海鲜同食即可,因为有部分人是属于容易过敏的体质,而此时跟海鲜同食的话有可能会导致过敏,同时要注意不可吃变质、发黑、发霉以及有麻味、呈粉红色的蚕蛹,因为这种蚕蛹是不新鲜的,而食用了这种蚕蛹的话,会导致发生腹泻、腹痛以及更加严重的症状,甚至是会造成中毒的。蚕蛹是富含蛋白质的,不可多食。

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茧蛹做法家常1、很多南方人都会认为，东北人十分粗犷，所以他们吃的东西，都无法接受。作为一个在极寒地区生活了上千年的人类，他们必须要有自己的生活方式，才能够在这样的极寒天气中生存下去，所以东北人十分豪爽，也是有原因的。蚕蛹在很多南方的眼中就是肉虫子，可是在北方人眼里却是金不换的好食材，今天就带大家来看一下，在东北地区十分火爆的他到底怎么做才能够更好吃。一起看看蚕蛹的几种做法吧，看看你更喜欢哪种。
2、就是在去菜市场选择新鲜的食材，蚕蛹是一个很有耐性的动物，所以他能够不吃不喝很长一段时间都不会死，我们在选择的时候，尽量选择那些活着的，这样能够保持食材的新鲜，接下来拿回家在水中泡一段时间，如果你是一个很喜欢吃清淡口味的人，那么仅仅需要简单的开水烫煮就可以吃这道美食了，而且这道美食还有丰富的蛋白质，也是滋补的佳品，但是有许多人无法接受这样残忍的吃法，所以喜欢吃爆炒。