糯米酒的功效和害处 制作米酒时为什么要蒸熟( 三 )


糯米酒的功效和害处 制作米酒时为什么要蒸熟

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米酒怎么做才更甜1、每次去超市, 就会看到有卖米酒的 。 以前有同事从老家来给我带过米酒喝, 感觉很甜, 就像葡萄酒一样 。 相信很多人也知道米酒的好处, 可是关于米酒的几种吃法你知道吗?我们今天就来聊聊米酒的吃法吧!
2、从超市买回来的米酒, 最简单就是煮鸡蛋 。 主料:准备米酒(按照自己的需求适量备用)、鸡蛋两枚, 白糖少许 。 将适量的水放在锅里煮开, 加入米酒, 将鸡蛋磕开, 放入锅内, 煮熟即可 。 如果感觉米酒不甜, 可以适量的加入一些白糖;也可以把鸡蛋搅拌均匀做成鸡蛋花, 加入适量的白糖味道也是不错的 。 这是很多家庭的做法, 但是我觉得适当的加入姜会更好 。
3、米酒含有丰富的维生素、葡萄糖和氨基酸等营养成分, 中医也认为米酒可以活气养血、滋阴补肾的作用, 尤其适于女性经期和产后服用, 可以增加血液循环, 促进新陈代谢, 可以补血养颜、舒经活络 。 而加入姜, 可以暖胃、驱寒, 尤其适用于女性经期食用哦!
【糯米酒的功效和害处 制作米酒时为什么要蒸熟】4、2014年的新年很快就要到来了 。 南方的很多家庭都会吃汤圆 。 北方在正月十五吃汤圆 。 我们家之前都是直接煮汤圆的, 今年也要换一下, 用米酒煮汤圆 。 先在锅内放入水, 水开后放入汤圆, 带汤圆煮熟后放入米酒, 再次煮开即可 。

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