南洞庭湖草龟 11月下旬螃蟹还肥吗 _生活百科

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11月下旬螃蟹还肥吗1、随着人们养生意识的提高，应季食物越来越受到追捧，到什么季节该吃什么，不仅要吃出味道，还要吃出健康。吃货们更是如此，不但要吃出好味道，还要吃出知识性，吃出规律性。就拿海鲜来说，天天都能买得到，可是九月什么海鲜最好吃？哪种海鲜“最肥”？这就需要一点学问了。网评9月“最肥”的6大海鲜，图3直接生吃，图6“软黄金”！
2、花虎虾学名刀额新对虾，在海鲜市场上常被成为基围虾，花虎虾的肉质松软，易消化，是身体虚弱以及病后需要调养最理想的食物。花虎虾中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，适合老年人食用。
3、“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。 ”，这个季节的青蟹“最肥”正是吃蟹的最好时节，主要分布于我国浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域，青蟹具有个体巨大、肉味鲜美、营养丰富等特点，九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，现在吃最是美味。
4、牡蛎又称生蚝，每年从9月开始进入吃牡蛎的季节，一直到11月这段时间的牡蛎最是肥美，肉丰满厚嫩，口感嫩爽，带有特殊的鲜味，回味无穷。可以直接生吃，用小刀撬开生蚝的壳，连同汁水“哧溜”一声将软溜溜的肉吸入嘴里，那一瞬间，仿佛能感受到了海浪拍打在牙齿上
5、短蛸又名望潮，也被称之为目鱼潮，一种小型章鱼，每年9-11月是最肥美的时候，肉味鲜美，可鲜食，也可以晒成干，生炒、红烧，加蒜苗炒，味道也不错。短蛸具有补气养血、收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。
6、桂花黄鱼又名黄鱼、黄花鱼等，野生黄花鱼数量稀少，目前濒临灭绝。这种鱼的鱼胶甚为珍贵，素有贵如黄金之说。黄鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收，黄鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。并且黄鱼还含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
7、鲍鱼味道鲜美，营养丰富，被称为海里的“软黄金” 。鲍鱼肉质细嫩、营养丰富，一年四季都可以吃，但是九月是吃鲍鱼的最佳时节，这个时候鲍鱼最肥！鲍鱼很娇气，养殖难度大，稍有不慎就会全军覆没，是名贵的海珍品。

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南洞庭湖草龟1、特征：一种小型章鱼，一般体长 15 ～ 27 厘米，有八条腕，每条腕上有 2 行吸盘；遇到危险时会喷出墨水保护自己；主产于我国北部海域，是青岛特产之一。
2、青岛有一道很有名的菜叫“葱拌八带”，这道菜中的“八带”在青岛又名“八带蛸”，因为长有八条腕而得名，学名叫短蛸。在东海一带，渔民们将短蛸称为“望潮”，这是因为短蛸往往在涨潮时爬出滩面，而退潮后就迅速地躲藏起来。
3、短蛸属于章鱼的一种，喜欢生活在沙砾底质、软泥底质或具有岩礁的浅海，主要食物是小型甲壳类、贝类以及幼鱼。短蛸共有八条腕，每条腕上都长着很多小吸盘，小吸盘的吸力很强，无论谁被它的腕缠住，都难以脱身。这些腕还可以用来探察周围的动静。遇到食物时，短蛸会先用腕把它缠住，用腕间的膜将食物包裹起来，接着用它那坚硬的颚将食物撕裂并慢慢吃掉。通常，短蛸会用腕在海底和岩石间爬行或滑行，有时也会借助腕间的薄膜伸缩来游泳。