美食推荐：芦荟山楂酱 材料：芦荟300克，干山楂100克(或鲜山楂200克)，柠檬半个，白糖100克 。
做法：山楂入锅，加水煮软，与去皮、切段的芦荟一起放入打汁机打成浆 。然后将山楂芦荟浆倒入锅中，煮沸后加入白糖，挤入柠檬汁，小火慢熬，边煮边用勺子搅拌，煮至浓稠状即成，趁热装瓶，密封保存 。
用法：在早餐时搭配粥、面包等适量食用 。
宜忌：适合胃肠积滞、饮食难消、腹胀、大便秘结难解者食用，四季皆宜食用 。而虚寒腹泻、便溏者不宜 。
山楂药用搭配用量须知1、常用搭配 如用于泻痢腹痛时，山楂以单用为宜；用于食积腹痛、便溏时，可搭配陈皮、莱菔子等同用 。
2、用法用量 山楂可煎汤，泡茶，煮粥，制作糕点或入丸、散 。煎服用量在10~ 15克，大剂量可达30克 。
3、宜忌人群 宜：泻痢腹痛、疝气痛者，饮食积滞、肉食不消、院腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者以及瘀阻胸腹痛、痛经者 。
忌：脾胃虚弱而无积滞者和胃酸过多者不宜食用山楂 。
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