1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净后放入铝锅内 。
【药炖猪腰的做法 药炖猪腰的做法窍门】2、当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内 。
3、在铝锅内加水适量，清炖至猪腰熟透 。
4、捞出猪腰，冷却后切成薄片，放在盘子里 。
5、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成 。
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