【饺子馅有哪些 饺子馅有哪些好吃的馅】
饺子馅的种类有很多 , 常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等等 。
饺子又名为“交子”和“娇耳” , 是我国古老的汉族传统面食 。是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用 , 他在长沙为官时 , 常为百姓除疾医病 。每到冬天 , 很多贫苦乡亲衣不遮体 , 有不少人的耳朵都被冻烂了 。看到这些情景 , 张仲景十分心痛 。于是他把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵的样子 , 并在南阳关搭起医棚 , 把这种食物煮熟后施舍给百姓吃 。乡亲们食用后 , 耳朵都被治好了 。后来 , 人们便把这种食物称为“饺子” 。
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品 , 每到冬至或春节大家都会吃一顿饺子 。
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