1、准备材料:萝卜干50克、盐1克、鸡蛋3个、葱花适量;
2、鸡蛋3个磕入碗中,萝卜干切成小丁,葱切成葱花,鸡蛋中加入葱花、1克盐搅打均匀;【咸萝卜煎蛋做法步骤 咸萝卜煎蛋做法步骤】
3、锅里放一点点油,放入萝卜干炒出香味,倒入鸡蛋液,晃动一下锅,使鸡蛋液平铺在整个平底锅,待鸡蛋烧至定型,翻面再转中火煎1分钟,盛出晾凉即可 。
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