1、主料：鸡胸脯肉100克，土豆75克胡萝卜50克，芹菜40克，洋葱50克，鸡蛋清1个，法棍25克，牛奶150毫升 。
【如何做鸡肉丸子汤 如何做鸡肉丸子汤好吃】2、调料：食盐适量，味精少许，香叶1片，黄油30克，清汤(鸡汤)适量 。
3、先在生鸡脯肉上，放上洗净的葱头，30克，用绞肉机绞成细泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、面包用水泡软，加入盐、味精搅拌均匀成馅 。
4、把馅挤成小丸子，鸡清汤煮开后，下入丸子，煮熟，捞出 。
5、再把煮鸡丸子汤过滤干净，余下葱头去皮与胡萝卜一同切成片，芹菜摘洗干净，切成段；土豆洗净，去皮，切成丁 。
6、平底锅烧热，化黄油，五成热翻炒葱头片、胡萝卜片、香叶、炒出香味，然后，倒入过滤后的鸡清汤，土豆丁先用鸡汤煮一下，再放入小丸子、芹菜末，加精盐、味精、胡椒粉调好口味，即可 。
7、食用时，每份可盛8个小丸子加汤，即可 。
相关经验推荐
- 如何制作凉拌莴笋丝 如何制作凉拌莴笋丝好吃
- 手机如何远程控制手机
- 如何制作茄子豆腐煲 如何制作茄子豆腐煲汤
- 怎么做玉米豆沙饼 玉米豆沙饼的做法
- 抖音电影剪辑怎么做用什么软件 抖音电影剪辑怎么做
- 空气炸锅做菜食谱 做菜食谱
- vivo如何把联系人导入手机卡 如何将旧手机的联系人导入新手机
- 椰子肉太硬如何变软 椰子肉特别硬怎么吃
- 怎么做豆腐蒸蛋虾仁窍门 怎么做豆腐蒸蛋虾仁
- 做梦梦见自己生龙凤胎是什么意思 梦见自己生龙凤胎是什么意思