【枇杷蜂蜜怎么辨别真假 如何辨别枇杷蜂蜜】1、看色泽 。每一种蜂蜜都有固定的颜色 , 如刺槐蜜、紫云英蜜为水白色或浅琥珀色 , 芝麻蜜呈浅黄色 , 枣花蜜、油菜花蜜为黄色琥珀色等 。而枇杷蜜的颜色是微黄或淡黄色的 , 纯正的枇杷蜜一般色淡、透明度好 , 如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗 , 液体混浊并有沉淀物 。
2、品味道 。质量好的枇杷蜜 , 嗅、尝均具有荔枝香气 , 而掺糖加水的枇杷蜜 , 花香皆无且有糖水味 。
3、试性能 。纯正的枇杷蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝 , 断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失;低劣的枇杷蜜挑起后呈糊状并自然下沉 , 不会形成塔状物 。
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