二、油烟机
本文选取的主要例子都是老板油厨电作为例子 ， 选择了功能较为高端齐全的新品油烟机、燃气灶、净水机、洗碗机、蒸烤一体机、管线机 ， 来剖析这些参数的实践意义 ， 哪些参数是标配 ， 哪些是需要掏钱的功能 ， 都有详细的介绍 。
首先自己算是老板的忠实用户 ， 对品牌和产品有深度的体验 ， 可以结合自身的经历为大家分享一点经验 。 其次老板作为国产一线的厨电品牌 ， 备受市场青睐 ， 拥有庞大的用户基数 ， 与自身的品质和实力是分不开的 。 老板产品有哪些独特之处呢 ， 也是本文的科普的一大重点 。
1、油烟机参数怎么看？
大家都知道油烟机按照造型的分类分为中式、欧式、侧吸式 ， 但是安装的时候基本上还是壁挂式安装的 。
如果新装修的房子在改水电的阶段留好电源开关 。 再看下一排烟口和烟机的距离 ， 建议排风管道不要太长 ， 会影响排风 。 至于是欧式直吸还是侧吸式就见仁见智了 。 现在大风量的油烟机 ， 同样是20m^3^/min的排风量 ， 你再去纠结直吸还是侧吸的效果好感觉没啥必要了 ， 影响没想象中那么大 ， 选择一款自己喜欢的外形感觉更重要 。
在功能参数方面考虑的因素就比较多了 ， 最重要的选购因素有风量、风压 ， 其他参数方面油脂分离度、常态气味降低度、瞬时气味降低度 ， 虽然也是油烟机的考量参数 ， 作为市场上合格的产品也就相差一两个百分点 ， 作为买家来说大概看一下就好 。 下面主要从风量、噪音、清洗等重点参数方面介绍一下选购经验：
1.1 排风量的选择
抽油烟机风量的选择 ， 很多人的想法是能买多大就多大 ， 其实风量要综合考虑的 。 因为噪音是随着风量的增加而增加的 ， 老板的油烟机虽然降噪控制得很优秀 ， 但是也是遵循这个原理 。 风量过大 ， 不仅噪音会增大 ， 一定程度上也会影响灶具的效率 ， 过大的风量会抽走一部分热量 ， 或者让火苗偏离 ， 导致锅体受热不均 ， 降低燃气的使用效率 ， 徒增使用成本 。
建议:如果是封闭式厨房建议选择按15m^3^/min~18 m3/min标准选择 ， 开放式厨房就越大越好了 ， 为了不让油烟外溢到客厅、餐厅 ， 需要牺牲一下噪音控制 。
油烟机风量的选择当然和做菜习惯也是分不开的 。 喜欢清淡的家庭15m^3^/min也就足够了 。 如果口味重一点的 ， 比如喜欢吃辣、爆炒、红烧一类的 ， 风量需要大一些 。中国人做菜讲究火候 ， 爆炒必不可少 ， 尤其是爆炒炝锅、红烧炒糖色的过程中 ， 会迸溅大量油烟 ， 排风量就需要选择大一点的了 。
1.2 风压
风量为每分钟7立方米时 ， 吸油烟机的静压值 ， 即为电机鼓风向风道施加压力的大小 。 不难看出 ， 风压也就是油烟机向外排烟的压力 ， 现在高层的住宅都连接公共烟道排烟 ， 风压越大 ， 越不容易回风 ， 再加上平时装有逆止阀 ， 排烟的时候需要靠产生的风压顶开逆止阀往外排烟 ， 如果风压不足会有倒灌的现象发生 。
1.3 清洗
油烟机的清洗可以说是家里最难清洗的一部分 ， 抽油烟机沾满油渍污染 ， 不仅影响美观 ， 还会影响使用效果 ， 平时遇到的尴尬情况很多 ， 比如家里有洗碗机 ， 拆下来的油槽或者隔油板太大放不进去 ， 只能自己清洗 。 现在很多油烟机也有自动清洗功能 ， 但是时间久了 ， 还是要彻底清洗下的 。 油槽、隔油板是否便于拆卸也是需要关注的点 。
建议：选用易清洁的油烟机面板 ， 比如钢化玻璃材质 ， 更易于清洁一些 。 烤漆、不锈钢等长时间使用的会更容易显旧 ， 以及沉淀的污渍也更难清洁 。
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