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徐州有哪些好吃的地方美食1.徐州， 古称彭城 。 所以徐州菜秉承大彭风味， 制作考究， 风味独特， 自成体系， 麻辣鲜香甜兼有 。 由于徐州地处五省通衢之地， 美食味道自然就融合百家之长 。 同时， 所有的外来美食都会经过本地化以后， 既保留原有风味又融合徐州特色 。 是吃货的天堂 。 最有名的数以下几种：
2.徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤 把母鸡煮得酥烂 煮的时候除了加葱之外， 加上大量的生姜 这个汤的味道就偏辣 这种辣味很鲜 。
【徐州有哪些好吃的地方美食】3.徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼， 上面是大量辣椒和花椒， 里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料 。 天寒地冻之际， 围着这东东喝酒小餐， 妙不可言， 吃过之后暖洋洋的哦！地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶， 放上大铁锅， 搁了菜， 贴上锅贴， 围炉而坐， 席地而吃 。 因此称为地锅 。
徐州有哪些好吃的地方美食1.徐州， 古称彭城 。 所以徐州菜秉承大彭风味， 制作考究， 风味独特， 自成体系， 麻辣鲜香甜兼有 。 由于徐州地处五省通衢之地， 美食味道自然就融合百家之长 。 同时， 所有的外来美食都会经过本地化以后， 既保留原有风味又融合徐州特色 。 是吃货的天堂 。 最有名的数以下几种：
2.徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤 把母鸡煮得酥烂 煮的时候除了加葱之外， 加上大量的生姜 这个汤的味道就偏辣 这种辣味很鲜 。
3.徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼， 上面是大量辣椒和花椒， 里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料 。 天寒地冻之际， 围着这东东喝酒小餐， 妙不可言， 吃过之后暖洋洋的哦！地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶， 放上大铁锅， 搁了菜， 贴上锅贴， 围炉而坐， 席地而吃 。 因此称为地锅 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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