一杯酸奶的热量等于两杯可乐酸奶和果料酸奶的热量是65-75卡路里/100g;
脱脂酸奶45-57卡路里/100g 。
国外一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack , 意思就是糖分爆炸的零食 , 纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多!
简单来说就是:
1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里!
1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量!
所以 , 某种程度上酸奶还没可乐健康.... 很多人爱喝的低脂酸奶 , 其实也是高糖的代名词!
其实美国公共科学中心(CSPI)早就做过实验~!
他们严格控制一群人的卡路里摄入 , 每日三餐只喝酸奶 , 观察其体重变化 。
结果... 当然是瘦了 。
不过 , 你想想!只吃酸奶能不瘦吗?控制好卡路里 , 就算你每天只吃10根薯条也会瘦..
这难道就说明薯条能减肥吗?
讲真 , 酸奶减肥其实根本不可靠 。
国外一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack , 意思就是糖分爆炸的零食 。
纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多!
赫芬顿邮报上就有这么一篇文章:
酸奶比奶油蛋糕糖分还要高!
奶油夹心蛋糕那可是胖纸们扛饿用的热量炸弹啊... 酸奶含糖量能赶上它 , 也算是毁三观了 。
“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖 , 某些加了果酱的甚至能超过20g 。
要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖 。”
真有那么严重吗?其实真的有!
我们来算一下!
简单来说就是:
1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里! 1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量!
所以 , 某种程度上酸奶还没可乐健康.... 很多人爱喝的低脂酸奶 , 其实也是高糖的代名词!
营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖:
“喝酸奶 , 我特么还不如直接去舔棒棒糖...”
老酸奶的含糖量还算少的了 , 我们通常买到的大多是“风味酸乳” 。
什么是“风味”呢?
国家有规定 , 凡是添加剂大于两种的 , 必须在包装上写明“风味酸乳” 。
风味并不是说口味 , 而是在委婉地说:我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝 , 酸奶厂商必须得要加很多东西!
如果发现了“风味”二字 , 就不能算真正的酸奶了 。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...
这是什么概念?比如说这个↓ 虽然像酸酸甜甜的口感真的很棒 , 但默默看下配料表...
每100毫升热量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!
喝一杯酸奶快相当于吃了一碗米饭了... 怕是要胖死我啊...
上至爷爷奶奶辈儿 , 下到幼儿园小朋友 , 都对此深信不疑~
我的小伙伴 , 晚上吃了顿火锅肚子都快撑爆了 , 还是要强行吞一杯酸奶来“助消化”...
但实际上 , 酸奶助消化的说法一直没有得到证实...
首先美国FDA食物检测局就曾表示 , 很多酸奶里没有帮助消化的消化酶 。
就算有 , 也会被胃液杀得片甲不留...
乳酸菌在胃酸里根本活不过一秒...就算它能消化掉你一天的食物 , 也发挥不了任何作用 。
除了乳酸菌 , 酸奶还有很多对身体有益的菌 , 比如双歧杆菌 , 嗜酸乳杆菌等 。
各酸奶厂商也疯狂宣传自家的活益菌很多 , 动不动几百亿往上 。
可问题是 , 你菌再多有毛用 , 可能根本活不下来啊!
“胃:不好意思 , 就是这么不给面子”
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