短短6年的时间 ， 南非凭借着向我国大量出口红富士苹果 ， 居然成为了我国苹果的第二大进口国 。 而且 ， 南非红富士苹果出口我国的数量还在翻倍增长 ， 市场上的南非红富士苹果也受到了不少消费者的大力追捧 。
更离谱的是 ， 南非红富士苹果的价格要比国产红富士苹果大约高了1倍 ， 在不少零售端 ， 都是按个卖的 ， 换算成斤的话 ， 也得16-20元/斤 。
这不得不让人惊诧万分 ， 同时也让不少果农纳闷：我国红富士苹果产量都那么大了 ， 还有好多人都在说红富士苹果已经快不行了 ， 南非红富士为什么还能在我国越卖越多呢？而且价格还卖那么昂贵？它凭什么呢？”
南非凭什么？敢向我国水果市场上出口红富士苹果 ， 南非红富士苹果的底气何在？
南非红富士苹果个头大吗？不但不大 ， 而且非常小 。
颜值高吗？不但不高 ， 反而要比同价位的国产红富士苹果难看许多 。
如果按照我国苹果收购商的分级标准来给南非红富士苹果分个级 ， 出口我国的南非红富士苹果在我国收购商眼里最多就是个不入流的“三级小果” ， 收购价格一般超不过2元/斤 。
就是这么一个级别的红富士苹果 ， 卖得居然比精品红富士苹果价格都要高那么多 ， 它凭什么？凭什么？凭什么？
我个人认为 ， 问题主要出在对红富士苹果好坏的判断标准上 。
国内对红富士苹果好坏的判断标准主要掌握在收购商手里 ， 什么是好富士苹果呢？个头要大 ， 颜色要靓 ， 这是好富士苹果的第一标准 。
收购的时候就是按这个标准来给价格的 ， 果农自然要追求这2个标准了 ， 逐渐形成了“个头大 ， 颜色靓”的红富士苹果才是好苹果的共识 。
但“外来的和尚唱歪经” ， 咱们国内苹果圈子里形成的这个共识 ， 人家“外来的和尚”并不认同 ， 甚至从来就没有这样想过 。
第一 ， “外来的和尚”就认为个头中等偏小的苹果更加适合食用 ， 更加适合市场 ， 个头中等偏小的苹果才是高档货 ， 然后就大张旗鼓地卖了起来 。
按目前的市场来看 ， 至少已经证明了人家这个思路不是错的 。
不少年轻消费者是爱追捧这类中等个头的红富士苹果的 。
第二 ， 在行业共识标准的限制下 ， 我国红富士苹果过分关注“颜值” ， 过分在乎产量 ， 大多数红富士苹果都是套袋的 ， 这样种出来的红富士苹果颜值高 ， 好卖钱 。
可是 ， 这也恰恰给南非红富士苹果钻了一个空子 ， 南非红富士苹果在我国的一大主打卖点就是“不套袋” 。
不套袋长得肯定不好看 ， 但人家无所谓 。
南非红富士苹果又不经过国内苹果收购商收购 ， 它们直接跟零售端对接在超市里卖 ， 到时候只要消费者认同就行 。
南非红富士苹果就是打破了我们对于红富士苹果判断标准的共识 ， 把“大而美”变成了“小而丑” ， 在最大限度上不让“外观干预风味” ， 从而保证了苹果绝佳的自然风味 。
这可能是它能在我国市场越卖越多的一个关键因素 。
凭什么是南非？可能有人会问了 ， 我国目前也有不套袋、个头小的红富士苹果啊 ， 为什么没能卖到这个价格？凭什么就南非苹果取得了成功呢？
第一 ， “进口苹果”品牌的加持 。 消费者容易把水果按原产地进行归类 ， 而进口苹果相对于国产苹果更容易形成一个品牌 ， 不少消费者都有一个“外来和尚会念经”的大众心理 。
【苹果|第一个“敢”向我国大量出口红富士苹果的，为什么会是南非？】这是很现实 ， 也很难改变的一点 。
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