假肉是用什么做出来的？假肉制作，看完终于明白了 _生活百科

四种人造“假肉”，知道后不要买，对身体不好。晓晓有个体食材和作坊。大家好。我是晓晓。今天，我想和大家分享四种合成肉制品。很多朋友不知道每天都要吃，尤其是小孩子更爱吃。但是，合成肉吃多了也不好，甚至会影响身体健康。知道后不要乱买乱吃。
人们对食物又爱又恨的是什么？肯定是甜点和肉。它们都有一个共同的特点，就是味道很好，但是吃多了容易发胖。尤其是肉制品，脂肪和热量比其他食物高得多，但并不妨碍“控肉患者”爱吃。

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除了日常的鲜肉，很多朋友都有囤肉的习惯，比如午餐肉，火腿肠等。他们馋的时候就来一块，味道很好。这些肉制品大多物美价廉，方便快捷，但仔细想想，以市场上的鲜肉价格为标杆，就会发现其中的猫腻。仔细研究后发现，这些便宜又好吃的肉制品，大部分都是合成肉。不仅添加剂多，原料的合规性也是个问题。在下面

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烤肠是人人都爱的小零食。大人小孩都很喜欢。两三块钱就可以买一个。很油很好吃，吃起来很诱人，很过瘾。但是一切都是守恒的。既然价格便宜，说明做香肠的原料一定很便宜。香肠之所以受欢迎，无非是浓郁的肉味和Q弹的味道，需要大量的添加剂来中和。添加剂加多了，就吃不出原来的成分是什么了。所以香肠用的肉应该是低价的剩肉制品或者合成品，再加上大量的香精之类的添加剂，让你根本分辨不出是什么肉。

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【假肉是用什么做出来的？假肉制作，看完终于明白了】速冻丸子经常出现在火锅或烧烤桌上，主要是蟹棒、鱼丸、天妇罗等丸子。喜欢吃这些速冻丸子的朋友不在少数，身边也有不少朋友特意买一些放在家里。煮面的时候，随便放几个在上面，就能满足他们的渴望。虽然这些肉丸很好吃，但是不健康。首先，制作肉丸的原料是各种肉制品加工后剩下的肉末，加上淀粉、卡拉胶等各种食品添加剂中和味道，味精等各种香精中和味道。你以为你在吃肉丸，其实真的没有肉，只是这些添加剂造成了一种吃肉的错觉。

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超市和菜市场经常能看到便宜的牛排，一块的价格甚至低至10元。通过对比标注牛肉的价格，我们可以知道这个便宜的牛排是“假牛排” 。一般这种廉价牛排的配料表中都含有一种叫做“卡拉胶”的物质，可以让肉末混合粘在一起，所以看似完整的牛排，其实就是人工干预后会重新组合的“胶水牛排” 。我建议你不要吃得太多。毕竟添加剂多，吃多了会影响新陈代谢，对身体不好。