北方人清明节吃什么东西？北方中午吃什么饭最好，此文观点值得一看 _生活百科

清明节吃什么？不同的地方有不同的饮食习惯。那么清明节吃什么食物呢？

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1.绿色饺子。在中国的江南地区，清明节有吃绿色粽子的习惯。一般是将艾草的汁液掺入糯米粉中，再包裹成细腻的豆沙馅或莲蓉，不甜不腻，有淡淡但绵长的草香。

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二、黑米也叫黑米，是畲族家家户户在每年的三月初三煮的，赠送给汉族的亲朋好友。久而久之，当地汉族也有清明吃黑米的习俗。

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【北方人清明节吃什么东西？北方中午吃什么饭最好，此文观点值得一看】三。煎饼是广东潮州和福建福州的传统名点，也是清明节的节日食品。每天早上清明节上山祭祖，人们回家后午饭都会吃煎饼。

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第四，我在清明节的时候，南方和北方都有吃痱子的习俗，痱子是一种油炸食品。虽然南北方都会吃痱子，但是南北方的做法不一样。米粉是南方的主食，而小麦粉是北方的主要材料。

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5.鸡蛋。根据民间习俗，如果清明节吃一个鸡蛋，他一年到头都会健康。清明节吃鸡蛋起源于先秦时期一些地区的禁火习俗。在多日禁绝冷食后，煮鸡蛋是熬过这段时期最好的食物储备。清明节的鸡蛋可以在这一天吃和玩。鸡蛋分两种，一种是“画蛋” ，一种是“雕蛋” 。彩绘的彩蛋可以吃；而“雕蛋”只是为了享受。