很多宝妈冲牛奶的时候都喜欢用四五十度的温水 , 因为这样的温度正合适 , 可以直接给宝宝喝 。 不过 , 根据国际卫生组织现实的数据 , 70℃左右的热水才最合适 , 能有效的杀死牛奶中的细菌 , 避免宝宝们感染 。 下面和常识网一起来看看吧 。
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冲泡牛奶的温度
1、配方奶粉非无菌应避免细菌喝下肚
婴儿奶粉并不是无菌的 , 即便在先进制程下 , 婴儿奶粉受到沙门氏菌/阪崎肠杆菌污染的事件 , 仍层出不穷 , 如先进国家中的英国、美国、法国、西班牙、加拿大等 , 都爆发过婴儿大规模感染沙门氏菌/阪崎肠杆菌的事件 , 阪崎肠杆菌的感染虽然罕见 , 但是婴儿一旦感染 , 致死率可高达 20-50 % 。
世界卫生组织 (WHO)在 2007 年时出版了正式指引中指出 , 针对一岁以下的婴儿 , 建议以经过煮沸、过滤、灭菌后的开水 , 并且使用 70℃的水温调配冲泡 。 实验证实 , 70度的开水调配奶粉 , 就可大幅减低阪崎肠杆菌的感染机率 。
2、爸妈免担心热水不会破坏营养
不少妈妈担心 , 温度这么高的开水冲泡奶粉 , 营养会不会被破坏?医师解释 , 大部份的营养素都不会被破坏 , 唯一会受到影响的只有维生素C 。 而爸妈的担忧 , 小儿科专家想得到 , 奶粉厂商也想得到 , 因此 , 奶粉制造商在调配营养时都会将维生素C的成分提高 , 即使经过 70 ℃开水冲泡后的配方奶 , 其维生素 C 的量依旧高于世界卫生组织的规范 。
医师提醒 , 调配配方奶给1 岁以下的婴儿时 , 请务必使用70℃、已煮沸的开水 , 放置到适当温度后(约 36-40℃)再喂食婴儿 。 若希望配方奶的温度将得快一些 , 可在泡好配方奶后以冷水冲奶瓶 , 约1分钟内就可将配方奶的温度下降到40℃左右 。
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宝宝喝牛奶好处
1、牛奶中含有的磷 , 对促进幼儿大脑发育有着重要的作用 。
2、牛奶中含有维生素B2 , 有助于视力的提高 。
3、牛奶中含有钙 , 可增强骨骼牙齿强度 , 促进青少年智力发展 。
4、牛奶中含有乳糖 , 可促进人体对钙和铁的吸收 , 增强肠胃蠕动 , 促进排泄 。
5、牛奶中含有铁、铜及维生素A , 有美容作用 , 使皮肤保持光滑、丰满 。
6、牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳 , 锌能促进伤口更快的愈合 。
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宝宝喝牛奶禁忌
1、过浓的牛奶不要喝
是稀是稠不能直接反应出牛奶的质量 , 不能认为牛奶越稠越好而增加奶粉 。 有些妈妈认为小婴儿吃得越多就越健康 , 于是 , 增加奶粉的量 , 使牛奶的浓度超出正常的比例标准 。 殊不知 , 常吃过浓牛奶的婴儿 , 会引起腹泻、便秘、食欲不振 , 甚至拒食 。 时间长了 , 宝宝的体重不但不能增加 , 严重时 , 还会引起急性出血性小肠炎 。
2、加果汁的牛奶不要喝
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