2.然后按下煮粥键 。
3.荸荠和南瓜去皮切块 。
4.米饭熟了,放入菱角和南瓜,盖上盖子继续煮 。
5.也可以加点白糖,直到粥稠烂 。
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大蒜猪肚汤
大蒜五花汤:具有温胃散寒、滋补补虚的作用 。 对脾胃虚寒、胃脘痛等老年性胃及十二指肠溃疡非常有益
4.30分钟后放入蒜瓣再煮20分钟,再加入少许盐煮开,然后停火出锅 。 将葱或欧芹撒入碗中 。
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养心暖胃南瓜粥
食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻 。 (大米和小米的比例约为2:1)
做法:
1、将南瓜去皮、去瓤切片
2、锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥
3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右
4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥
5、40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀
6、小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下
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椰香南瓜羹
南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛
食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法:
1、南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会
2、椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;
3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可 。
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油泼卷心菜
卷心菜:性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效 。
食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
做法:
1)准备材料
2)卷心菜清洗干净后,切去根部
3)将卷心菜的叶子剥下来
4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟
5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡
6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖
7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火
8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用
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豆角焖面
养胃软烂的食物要属面条最好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品 。
食材:五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量
做法:
1、猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀 。
2、面条煮熟 。
3、豆角斜着切丝 。
4、面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀 。
5、平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香 。
6、放入猪肉丝,煸炒 。
7、放入豆角丝,煸炒 。
8、放入拌饭酱、生抽、面条、盐
9、滴上香油,搅拌均匀,出锅即可 。
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木瓜汤
木瓜:蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用
食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量
做法:
1、准备好木瓜和玉米 。
2、煮好排骨汤备用 。
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