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孕妇可以吃鹅肉吗 孕妇吃鹅肉有什么好处

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孕妇在孕期出了要多吃蔬菜蔬果补充维生素外 ， 还要多吃肉食 ， 补充蛋白质、脂肪等物质 。那么孕妇可以吃鹅肉吗？下面一起来看看吧 。孕妇可以吃鹅肉吗孕妇是可以吃鹅肉的 。
鹅肉含蛋白质 ， 脂肪 ， 维生素A、B族维生素 ， 烟酸 ， 糖 。其中蛋白质的含量很高 ， 同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质 ， 并且脂肪含量很低 。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰 ， 解铅毒等作用 ， 对孕妇健康十分有利 。
但鹅肉是“发物” ， 湿疹等温热内蕴、皮肤疮毒、瘙痒的孕妇绝对不可以吃 ， 以免加重病情 。
孕妇适量吃鹅肉的好处1.补充蛋白质 鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸 ， 其组成接近人体所需氨基酸的比例 ， 从生物学价值上来看 ， 鹅肉是全价蛋白质 ， 优质蛋白质 。
2.有利于营养的吸收 鹅肉中的脂肪含量较低 ， 仅比鸡肉高一点 ， 比其他肉要低得多 。鹅肉不仅脂肪含量低 ， 而且品质好 ， 不饱和脂肪酸的含量高 。鹅肉脂肪的熔点亦很低 ， 质地柔软 ， 容易被人体消化吸收 ， 能给孕妇充足的营养 。
3.增强免疫力 鹅肉中含有大量的蛋白质 ， 并且多属于优质蛋白 ， 分解之后可补充大量的蛋白质 ， 为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料 ， 能增强人体的免疫力 。
4.补虚 鹅肉营养丰富 ， 含有大量的维生素和微量元素 ， 并且鹅肉还有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用 。尤其适宜身体虚弱．气血不足、营养不良之人食用 。
5.改善心血管系统 鹅肉中脂肪含量较低 ， 但是它所含有的脂肪中有大部分属于不饱和脂肪酸 ， 占比高达在66.3% ， 不饱和脂肪酸是人体血液中重要的抗氧化成分 ， 对减少低密度脂蛋白的合成十分有效 ， 还能促进血栓的分解 ， 对高血脂、脑血栓等有一定的预防作用 。
6.补阴益气、暖胃开津 中医认为 ， 鹅肉具有解五脏之热、补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒之功效 ， 所以民间有“喝鹅汤 ， 吃鹅肉 ， 一年四季不咳嗽”的说法 。
7.滋补抗衰 鹅肉中B族维生寨和维生素E含量也比较多 。B族维生寨对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用 ， 维生素E则有助于人体多余自由基的清除 ， 有抗衰老的作用 。
8.防癌 鹅肉中富含抑制癌细胞发育的物质 ， 被世界卫生组织推荐为最佳防癌肉食产品之一 。
孕妇吃鹅肉注意事项

1.烧鹅等煎炸烘烤类食物最好要少吃 ， 因为烘烤的过程中容易产生致癌物质 。
2.鹅肉的保鲜期和保质期很短 ， 1到2天就可能会腐败变臭 ， 所以孕妇煮好鹅肉要尽快食用 。
【孕妇可以吃鹅肉吗 孕妇吃鹅肉有什么好处】 3.孕妇吃鹅肉的时候也要讲究适量原则 ， 同时煮汤的时候也要少放或不放八角等热性作料 ， 如果想要去腥 ， 可以同时放点八角和甘草 。
4.要注意以下食物不可与鹅肉同食： 鹅肉+鸡蛋=伤元气、损脾胃；鹅肉+柿子=容易产生不适；鹅肉+鸭梨=易伤肾脏 。
5.挑选肉色呈新鲜红色、血水不会渗出太多的鹅肉才新鲜 ， 如果肉色已呈暗红 ， 就不太新鲜了 。最好是选择白鹅之肉 ， 以翼下肉厚、尾部肉多而柔软、表皮光泽的为佳 。

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