洋葱是一种非常常见的蔬菜 ， 那么是否可以用来生吃呢？洋葱生吃好还是熟吃好？洋葱可以生吃吗可以 。
洋葱可以用来生吃 ， 而且生吃对于人体是无毒的 ， 但是食用的口感不是很好 ， 会有种非常辛辣的感觉 ， 所以在生吃时需要搭配蜂蜜或者沙拉 ， 这样食用起来可以减少洋葱的辛辣感 ， 同时也可以起到一定的杀菌作用 。而且生吃沙拉还能够促进胃酸的分泌 ， 有利于提高食欲 ， 还有一定的杀菌作用 ， 有利于增强子自身的抵抗力 。
洋葱生吃好还是熟吃好根据自身的情况而定 。
洋葱生吃和熟吃的功效与作用相差不大 ， 但是在营养价值方面可能会有所差异 ， 洋葱生吃的话 ， 营养价值比较高 ， 因为洋葱中含有的一些物质通过生吃可以直接被吸收 ， 而如果炒熟之后 ， 会有部位的营养流失 ， 所以营养价值会有所下降 。
但是生吃洋葱的味道有点辛辣 ， 有些人可能会难以接受 ， 所以对于可以接受生吃洋葱的 ， 可以优先选择生吃 ， 如果不能够生吃的 ， 也可以选择熟吃 ， 差别没有相差太多 。
生吃洋葱可以减肥吗有一定的用处 。
【洋葱可以生吃吗 洋葱生吃好还是熟吃好】 生吃洋葱具有刺激胃液分泌的作用 ， 有利于促进消化 ， 而且洋葱中还含有纤维素 ， 不仅可以促进肠胃运动 ， 还有助于预防便秘 ， 促进代谢物的及时排出 ， 有利于排出体内的毒素 ， 减少减肥的负担 。
另外洋葱还具有降低胆固醇的作用 ， 适量的食用有助于减少体内胆固醇合成 ， 对减肥具有一定的帮助 ， 而且洋葱的热量还很低 ， 所以在减肥期间食用洋葱还不会引起肥胖的问题 。
生吃洋葱如何去除辣味1.浸泡 洋葱生吃辛辣感一般很重 ， 可以把洋葱头尾各切除一小部分 ， 去掉褐皮切丝 ， 用冰水浸泡成透明状 ， 可以减少洋葱的辣味 。
2.使用色拉油 将切好的洋葱用色拉油揉搓一下 ， 也可以达到去除辛辣味的效果 。
3.冰箱冷冻 还可以将生洋葱放入冰箱冷藏几小时以上 ， 然后再拿出来食用 ， 这样可以有效的减少辛辣的味道 。
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