数据显示，当前的猪价较一个月之前5月15日的阶段性低点26.5元/公斤相比，已经累计上涨了7元/公斤，这个涨幅还是比较迅猛的 。需求归升的提振的确有作用，但主要缘故还是由于5月中旬之前的下跌，集中抛售了一大批应该在6、7月份要出栏的肥猪，所以造成了现在生猪出栏的紧张局面，继而价格浮现上涨 。
从市场情况来看，当前屠宰企业的确浮现了收猪艰难的现象，实际的收猪价格也在不断小幅度的上调，北方许多省份屠宰企业在试烫湓下调生猪价格，下调幅度比较有限 。但是，生猪价格上涨，猪肉价格势必浮现涨势，而且北京疫情影响，现在鲜猪肉比较受到青睐，涨价就会影响销量，屠宰企业就会试烫湓的下调生猪收购价 。
【北方地区屠宰试探性压价明显 猪价延续小幅上扬走势】毫无迷惑，要是以上情况持续的话，屠宰企业会潞傍转移压力，消费端不买账的话，会潞傍试烫湓压价，与养殖户展开激烈的博弈，而从供需基本面和国家意志来看，肉价不约摸持续暴涨，所以供需博弈之下，猪价涨势或将逐渐放缓 。
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