2、能缓解压力 国外最新研究表明,多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用 。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力 。
3、不容易长胖【馒头放冰箱冷冻行吗 馒头有什么营养价值】 馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低 。所以爱美、希望保持身材的女士(女士食品)不必担心吃馒头会发胖 。
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